Boerenbusiness Kongres Rolniczy
„Zrównoważone firmy osiągają lepsze wyniki finansowe”
Lata suche są zazwyczaj latami pozytywnymi dla rolników, jeśli chodzi o dochody. W przypadku hodowli bydła mlecznego jest odwrotnie. Rok 2018 to wyjątek od reguły. Wynika to z danych przedstawionych przez Wageningen Economic Research podczas Krajowego Kongresu Gospodarczego Rolnictwa 18 grudnia.
Różne rodzaje przedsiębiorstw rolnych odnotowują spadek dochodu z pracy na niepłatną roczną jednostkę pracy (AWU) w 2018 r. Firma ma średnio 1,4 AJE, co oznacza, że kwota ta jest pomnożona przez 1,4. Pomimo tego, że omawiane są średnie, rozpiętość jest ogromna: od -10.000 100.000 euro do ponad XNUMX XNUMX euro na AJE.
Susza wpływa na dochody
Średnio to trwa dochód prawie 30.000 XNUMX € zniżki. Susza odgrywa ważną rolę wszędzie; na przykład hodowcy bydła mlecznego obserwują gwałtowny wzrost kosztów paszy. Z reguły rolnicy mogą korzystać z wysokich cen wolnorynkowych. Ujawnią się one w tym roku, ale nie ma mowy o zyskach.
Linda de Bie (Wageningen Economic Research) przedstawiła tekst i wyjaśnienie liczb podczas Krajowego Kongresu Gospodarczego Rolnictwa. Rok 2017 był, poza sektorem rolnym, najlepszym rokiem dla holenderskiego sektora rolnego. Dochody były historycznie wysokie; na poziomie niespotykanym od 1995 roku. Jednak w tym roku dochody spadają we wszystkich sektorach.
Nie wykorzystuje suszy
De Bie przedstawia skutki suszy na podstawie danych historycznych. W 2006 r., również suchym, dochody sektora rolnego wzrosły o około 100% w porównaniu ze średnimi dochodami w ciągu najbliższych 4 lat. W latach 2003 i 1983 sektor ten również wykazywał znaczną wartość odstającą. Rok 1976 wciąż się wyróżnia, bo wtedy dochody były o 140% wyższe.
Inaczej wygląda sytuacja w przypadku hodowców bydła mlecznego. Lata suche to z definicji zła wiadomość ze względu na słabą podaż paszy. Spadek dochodów w tym sektorze waha się, w zależności od suchego roku, od 10% do 30% w porównaniu z czterema sąsiednimi latami.
Rodzaj gleby również determinuje dochód. Różnica dochodów hodowców bydła mlecznego wynosi 17.000 5.000 euro między glebą piaszczystą a glebą gliniastą lub torfowiskową. Średnio ta różnica w dochodach wynosi około XNUMX euro na AJE.
Ogromne różnice
Różnice są jeszcze większe wśród rolników. W tym roku Wageningen Economich Research szacuje dochód na jednostkę AWU na prawie 80.000 3.000 euro, jeśli firma jest zlokalizowana w północnej i środkowej części gliny. Rolnik na południowo-zachodnim obszarze gliny musi zadowolić się 22.000 euro. Z kwotą XNUMX XNUMX euro za AJE, Veenkoloniën, północny obszar piaszczysty oraz wschodni, środkowy i południowy obszar piaszczysty znajdują się pomiędzy.
Różnice te wynikają z kilku przyczyn; takie jak możliwość nawadniania. Ważny jest również plan budynku. Rolnicy rolni najbardziej skorzystali na cenie cebuli, która wzrosła o 110%. Cena ziemniaków jadalnych wzrosła o 50%, a pszenicy o 28%. Buraki cukrowe wykazują jedyną ujemną wartość odstającą.
W sektorze hodowlanym wszystkie ceny sprzedaży spadły, głównie z powodu rosnącej podaży. Jest to wzmocnione przez wyższe koszty sprzedaży nawozów, pasz, energii, robocizny i maszyn. De Bie: „Konwersja paszy jest wyższa, zwłaszcza wśród hodowców świń”.
Rozmiar skali jest decydujący
Pomimo krytyki skali, duże firmy radzą sobie lepiej. Im większe, tym więcej zarabiają. Ponadto zauważa, że wśród największych firm jest wiele firm ogrodniczych. „Wzrost nie jest koniecznością, ale daje do myślenia. Firmy o powierzchni 25 hektarów lub mniejszej mają najniższe dochody, często ze względu na najwyższe koszty. Im większa firma, tym większe plony. 250 hektarów lub więcej, znacznie lepiej."
Zrównoważone firmy osiągają lepsze wyniki
W przypadku gospodarstw mlecznych uderzające jest to, że szczególnie dobrze wypadają gospodarstwa zrównoważone. Różnica w dochodach 25% firm o najlepszych wynikach jest prawie o 14.000 75 euro wyższa niż pozostałych XNUMX%. Ich nakłady pracy na kilogram mleka są wyższe, ale koszt jest nieco niższy. Koszty paszy są niższe, podobnie jak koszty zdrowia zwierząt na krowę. Nieco niższe są również długoterminowe długi na kilogram mleka.
W rezultacie krytyczna cena mleka na górę jest o 25% niższa. To 30,82 euro za 100 kilogramów, w porównaniu do 32,75 euro za pozostałe 75%. „Uderzające jest to, że ekologiczne gospodarstwa mleczne niekoniecznie osiągają lepsze wyniki” – mówi De Bie. Dzieje się tak głównie w latach o niskiej aktualnej cenie mleka.
Z kolei firmy mieszane wykazują stabilny trend przychodów, ale jest to poniżej średniej dla firm specjalistycznych. „Zawsze uczestniczą w dobrych i złych rynkach. Czy mieszane rozwiązanie w połączeniu ze skalą? Musimy to odkryć w przyszłości”.
Wspólna praca się opłaca, ale nie cena
Która firma ma najlepszą przyszłość? „Najlepiej radzą sobie firmy innowacyjne i te, które są liderami i dążą do zmian”, mówi De Bie. „Poszukują również współpracy i czerpią korzyści”.
Wspomina też o pozycji łańcucha rolnika. „Mogą pojawić się luki w spółdzielczej sprzedaży produktów. Jednak nadal trudno wyróżnić się swoimi produktami. Badania pokazują, że cena często nie jest wyższa, ale partnerstwa działają efektywniej. Niestety cena nie poprawia się. za pomocą."
We wszystkich przypadkach De Bie podkreśla, że wybory w Twojej firmie muszą odpowiadać Twojej przedsiębiorczości. „Zaplanuj kurs i nie zbaczaj z niego. Musisz się skupić, żeby coś osiągnąć. Często robisz to razem. Są możliwości współpracy, więc złap je”.
Nielsa van der Booma
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.