Aktualności CBS
W 2018 roku sektor produktów organicznych będzie nadal stabilnie się rozwijał
Sektor ekologiczny w dalszym ciągu rośnie, m.in. w 2018 r. Z danych Centralnego Biura Statystycznego (CBS) wynika, że pogłowie zwierząt hodowlanych uprawianych ekologicznie zwiększyło się o 10%, a powierzchnia użytków rolnych uprawianych ekologicznie o 3%.
W 2018 r. powierzchnia upraw ekologicznych w Holandii wzrosła do 58.000 3,3 hektarów. Stanowi to 40.000% całkowitej powierzchni gruntów rolnych w Holandii. Jeśli chodzi o powierzchnię ekologiczną, największą jej część zajmują użytki zielone: ponad 2018 0,8 hektarów. Oznacza to, że w 6 roku powierzchnia użytków zielonych wzrosła o 19%, a w ciągu ostatnich XNUMX lat powierzchnia użytków zielonych wzrosła nawet o XNUMX%.
Wpływ zwierząt gospodarskich
Wzrost powierzchni użytków zielonych organicznych wynika także z hodowli zwierząt gospodarskich. Pogłowie żywego inwentarza organicznego wzrosło o 10% do 3,9 mln. Z całego inwentarza żywego 3,4% to hodowla ekologiczna w porównaniu z 2017% w 2,9 r. Wzrost pogłowia zwierząt gospodarskich znajduje odzwierciedlenie przede wszystkim we wzroście pogłowia kóz ekologicznych. Grupa ta wzrosła o 25% do 55.000 XNUMX zwierząt.
Stado świń również wykazało silny wzrost w 2018 r.: +6% do 97.000 1,9 świń. Stado mleczne pozostało w przybliżeniu na tym samym poziomie. Podczas gdy w Holandii około 3,8% krów hodowanych jest metodami ekologicznymi, w Europie odsetek ten wynosi XNUMX%.
areał orny
Powierzchnia gruntów ornych wynosi 11.700 tys. ha, czyli o 8% więcej niż rok temu. Oznacza to, że organiczne powierzchnie uprawne zajmują 1% całkowitej powierzchni użytków rolnych w Holandii. Większość użytków rolnych zajmują warzywa uprawne (0,7%), następnie zboża (46%) i ziemniaki (30%). W Holandii uprawa ekologicznych ziemniaków i warzyw plasuje się powyżej średniej europejskiej. W ubiegłym roku najbardziej wzrosła powierzchnia ugorów: +14%.
Rozwój pierwotnego sektora organicznego znajduje odzwierciedlenie także w supermarketach. Z żywności wartej 21 miliardów euro sprzedawanej w supermarketach 3% to żywność ekologiczna. Spośród wszystkich sprzedanych produktów spożywczych 14% ma inną etykietę zrównoważonego rozwoju. Oznacza to, że w ostatnich latach sprzedaż produktów zrównoważonych rosła szybciej niż sprzedaż produktów organicznych.
Anne-Jan Doorn
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
