Wywiad Marc Jansen
„Rząd ryzykuje zakłóceniem sił rynkowych”
Branża supermarketów się nie boi plany od Ministra Caroli Schouten (rolnictwo, przyroda i jakość żywności). Chce dać rolnikom i ogrodnikom większą władzę w łańcuchu. Z drugiej strony kwestionowana jest skuteczność tego nowego prawodawstwa. Marc Jansen, dyrektor Centralnego Biura Handlu Żywnością (CBL), również obawia się zakłócenia sił rynkowych.
Jak CBL ocenia plany ministra i jakie wąskie gardła widzicie w łańcuchu?
„Uważamy, że to dobrze, że rolnicy i ogrodnicy organizują swoją własną siłę rynkową i do tego również zachęcamy. Jeśli nie możesz działać samodzielnie, na przykład dlatego, że jesteś za mały, musisz planować i szukać sojuszników. w rzeczywistości dzieje się to od ponad 100 lat, ponieważ większość rolników zrzesza się w spółdzielniach”.
„Program zbiorczy poszerza możliwości rolników w zakresie zawierania wzajemnych porozumień, przy czym Urząd ds. Konsumentów i Rynków (ACM) przymyka na to oko. Jest to w porządku samo w sobie, pod warunkiem że nie prowadzi do monopoli. Musimy zachować ostrożność że nie 1 strona jest ustalana przez rynek. Siły rynkowe są podstawą zdrowej gospodarki. Konkurencja wzmacnia sieci i firmy, co ostatecznie zapewnia najlepsze produkty i najwyższą jakość. Niepokojące jest dla nas to, że rząd przedstawia coraz więcej pomysłów, które może zakłócić siły rynkowe.”
Nowe przepisy powinny zapewnić producentom surowców wkrótce możliwość zawierania porozumień i wspólnego działania przeciwko nieuczciwym praktykom handlowym. Czy to prawda?
„Sprzeciwiamy się także nieuczciwym praktykom handlowym. Strony muszą móc normalnie prowadzić ze sobą interesy i przestrzegać umów. To, co uważam za niestosowne, to całkowita jednostronność nowego prawodawstwa. Sugeruje ono, że rolnicy będą z tego skorzystają, ale to się dopiero okaże. Prawo zakaże niektórych praktyk handlowych i określi na poziomie mikro, czego nie wolno już robić kupującym. Ograniczy to swobodę zawierania umów, na czym skorzystają zwłaszcza duzi producenci. "
Czy to dobrze, że Schouten powołał grupę zadaniową ds. zdolności do zarabiania, aby opracować model zarobków rolników?
„Właściwie jest odwrotnie, że rząd holenderski patrzy na model zarobków przedsiębiorców. Zwykle istnieje rynek, na który jako przedsiębiorca reagujesz i ustalasz cenę, a tym samym model przychodów. Naszym zdaniem jest to głównie próba rządu, aby zrealizować swoją politykę i sprawić, by rynek za to zapłacił.”
„Ja sam należę do grupy doradczej grupy zadaniowej, która analizuje również wszelkiego rodzaju inne warunki wstępne, takie jak procesy finansowania i wydawania pozwoleń. Jest to opracowywane i jestem ciekawy, jaki będzie wynik. Ważne jest, aby bierze się pod uwagę fakt, że Holandia jest krajem wywozu.”
ACM musi zapewniać wgląd w ceny produktów rolnych za pośrednictwem monitora agro-nutri. Czego się po tym spodziewasz?
„To już trzeci raz, kiedy ACM to robi. Ostatnie dwa dochodzenia dały w miarę spójny obraz i nie było stron, które zarobiły nadmierne pieniądze. Nie spodziewam się, że to dochodzenie przyniesie nowe spostrzeżenia. Byłoby dobrze, gdyby ACM to zrobiła nie ułatwiaj sobie tego. Nie przyjrzyj się tylko „pojedynczym produktom”, takim jak jajka i papryka, ale także przyjrzyj się produktowi, takiemu jak pomidory, które są pod każdym względem przetworzone i mają wiele różnych odmian zakupu i finalności ceny.dziesiątki składników pizzy.”
Jak CBL postrzega konstrukcję łańcuchów przewidzianą przez firmę Vion dla sektora trzody chlewnej, w której współpraca opiera się na umowach długoterminowych?
„Nazywamy to «dedykowanym łańcuchem dostaw», w którym grupy rolników i supermarkety koordynują sprawy. Myślę, że dobrze jest myśleć w ten sposób wspólnie z klientem końcowym. Jesteśmy także zwolennikami umów długoterminowych. Ze względu na wysokie Stawiając sobie nawzajem wymagania, możemy zaspokoić zapotrzebowanie społeczeństwa. Ponadto daje to pewność nie tylko plantatorom, ale także supermarketom, którzy chcą mieć pewność, że dostawca będzie w stanie nadal dostarczać jutro i za rok.
Czy CBL rozpoznaje stwierdzenie, że supermarkety nie płacą za zrównoważony produkt, który uwzględnia dobrostan zwierząt, klimat i różnorodność biologiczną?
„W ogóle się w tym nie rozpoznajemy. Weźmy na przykład znaki jakości Beter Leven i Kip van Morgen oraz produkty organiczne, za które się po prostu płaci. Jeśli ta dodatkowa cena nie dotrze do rolnika, zbankrutuje. Myślę, że tak szkoda, że te hałasy mają formę progu, po którym plantatorzy mogą się przestawić. Nowe plany minister stawiają rolnika i supermarket diametralnie w opozycji do siebie, a naszym zdaniem współpraca i satysfakcja są coraz większe.”
Jaki jest długoterminowy efekt planów ministra Schoutena?
„Około 80% holenderskiej produkcji rolnej przeznaczone jest na eksport. Jednakże zawarte obecnie porozumienia mają zastosowanie wyłącznie do produkcji dla supermarketów w Holandii. Myślę, że w nadchodzących latach linia podziału między rolnikami, którzy Produkty i producenci z holenderskiego supermarketu (cena kosztu plus) są uzależnieni od kapryśnego rynku światowego.
Jeanette Pennings
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.