Ceny produktów rolnych pozostaną niskie przez kolejne 10 lat

Światowe ceny produktów rolnych (takich jak zboża, cukier, nabiał i mięso) utrzymają się średnio na obecnym poziomie lub poniżej w ciągu najbliższych 10 lat. Poprawa produkcji nadal przewyższa wzrost popytu. 

Tego oczekują Światowa Organizacja Żywności FAO i Organizacja Współpracy Gospodarczej i Rozwoju OECD w ich wizja sektora rolnego w latach 2019-2028ja Organizacje spodziewają się wzrostu produkcji rolnej o 2028% do 15 r., podczas gdy dostępna powierzchnia rolna pozostanie mniej więcej taka sama. Zysk jest osiągany dzięki poprawie plonu z hektara dzięki innowacjom technicznym.

Hodowla bydła również będzie rosła w nadchodzących latach, co spowoduje wzrost liczby zwierząt gospodarskich. FAO i OECD spodziewają się, że do tego potrzeba więcej paszy, w wyniku czego uprawy paszowe, takie jak kukurydza i soja, będą miały coraz większy udział w zbiorach. Organizacje spodziewają się, że w ciągu najbliższych dziesięciu lat wykorzystanie zbóż na paszę będzie rosło szybciej niż spożycie żywności przez ludzi.

Zyskaj udział w rynku
Według organizacji handel międzynarodowy pozostaje niezbędny dla bezpieczeństwa żywnościowego w coraz większej liczbie krajów importujących żywność. Oczekuje się, że światowy handel produktami rolnymi będzie rósł w tempie 1,3% rocznie. To nieco wolniej niż w ostatnich latach. Oczekuje się, że regiony takie jak Ameryka Łacińska, Karaiby i Europa zwiększą udział w światowym eksporcie produktów rolnych. Region Morza Czarnego nadal przoduje w eksporcie pszenicy i kukurydzy, z których większość trafia na Bliski Wschód i do Afryki Północnej.

Światowe rynki rolne muszą nauczyć się radzić sobie z nowymi wyzwaniami, które można dodać do tradycyjnych zagrożeń. Po stronie podaży FAO i OECD wymieniają m.in. rozprzestrzenianie się chorób zakaźnych, takich jak afrykański pomór świń, rosnącą odporność na stosowanie antybiotyków, zasady stosowania nowych technik hodowlanych oraz konsekwencje zmian klimatycznych . Po stronie popytu organizacje dostrzegają wyzwania związane ze zmianą diety, najnowszymi trendami w zakresie zdrowia i zrównoważonego rozwoju oraz walką z otyłością.

Napięcia w światowym handlu niepokoją obie organizacje. Jeśli to się nasili, handel grozi ograniczeniem ze wszystkimi tego konsekwencjami. Według FAO i OECD ogranicza to handel na całym świecie, powodując szkody nie tylko na rynkach międzynarodowych, ale także na rynkach krajowych.

Eryk Drozd

Eric jest członkiem zespołu redakcyjnego BoerenbusinessJako potomek rodziny zajmującej się rolnictwem, Eric ma w żyłach krew rolników. Uważa się za generalistę, ale preferuje ekonomię, trendy, rynki i marketing.

e.delikat@boerenbusiness.nl

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.