Aktualności bionext
Holandia w dalszym ciągu pozostaje w tyle pod względem biologicznym w UE
Powierzchnia upraw ekologicznych w Holandii wzrosła w 2018 r. o 10% do 66.600 7 hektarów. Udział rolnictwa organicznego w uprawach rolnych wzrasta o XNUMX% i jest to wzrost najsilniejszy. Jednak pod względem biologicznym Holandia w dalszym ciągu pozostaje w tyle za Unią Europejską.
Bionext informuje o tym w najnowszym raporcie trendów. Dzięki znacznemu wzrostowi powierzchni w zeszłym roku udział organiczny w rolnictwie ogółem wynosi obecnie 4%, włączając firmy będące w fazie konwersji. Oznacza to, że Holandia nadal pozostaje w tyle za średnią Unii Europejskiej wynoszącą ponad 7%, jak się wydaje porozumienie. W Niemczech obecnie 12% całkowitej powierzchni to uprawy organiczne. Francja przoduje ze wzrostem powierzchni o 20%, dzięki czemu kraj ma 10% udział w powierzchni organicznej, podobnie jak Hiszpania i Włochy. Dania i Austria osiągnęły już poziom 20%.
Sektory zwierzęce stabilne
Liczba gospodarstw ekologicznych w Holandii rosła najszybciej w 2018 r. w zakresie uprawy roli i uprawy warzyw na otwartym polu: 624 firmy w porównaniu do 582 firm w 2017 r. Ten wzrost o 7% był również widoczny w uprawie roślin paszowych z 1.265 firmami ekologicznymi w 2018 r. Liczba ekologicznych gospodarstw mlecznych utrzymała się na stałym poziomie 481, a liczba ekologicznych gospodarstw trzody chlewnej nieznacznie wzrosła ze 172 do 175.
Jeśli przyjrzymy się powierzchni upraw ekologicznych w poszczególnych prowincjach, zobaczymy, że Flevoland po raz kolejny rozwija się najszybciej. Udział upraw organicznych jest zdecydowanie największy w tym regionie i wynosi 12,8% (11.415 6,1 hektarów), a za nimi plasują się Holandia Północna (5,7%), Utrecht (4,3%) i Drenthe (1,9%). W Zelandii udział upraw organicznych jest najmniejszy i wynosi 2.195% (XNUMX ha).
Rośnie także obrót
W 2018 r. w Holandii wzrósł także obrót produktami ekologicznymi. Oznacza to wzrost o 8,4% do ponad 1,6 miliarda euro. Zdecydowanie największy udział realizowany jest w kanale supermarketów. Udział organiczny w całym sektorze spożywczym wzrasta z 3,2% do 3,4%.
Udział w rynku produktów organicznych w kanale gastronomicznym nadal pozostaje w tyle. Pomimo znacznego wzrostu obrotów o 15%, udział w rynku żywności organicznej w branży gastronomicznej utrzymuje się na poziomie 1,7%. Główne przyczyny: ograniczona podaż i brak wiedzy.
Lider rynku Ameryki Północnej
Na całym świecie obszar upraw ekologicznych wzrósł o 20%, przy czym największymi producentami są Ocania (31,3%) i Azja (24,9%). Pod względem obrotów największy wzrost osiągnęła Europa: +11,1% do 44 miliardów euro obrotu produktami ekologicznymi. Stany Zjednoczone i Kanada osiągają obroty na poziomie 45,6 mld euro i podobnie jak w latach ubiegłych pozostają liderem rynku (42% udziału).
Według Bionext w Holandii brakuje celów w zakresie rolnictwa ekologicznego. Inne kraje mają jasne ambicje, np. Francja z 15% udziałem rolnictwa ekologicznego w 2022 r. i Niemcy z 20% w 2030 r. „Sektor ekologiczny w Holandii już pozostaje w tyle pod względem wzrostu w porównaniu z innymi krajami. Bez celów lub konkretnych polityk zachęcających liderów do przyczyniania się do klimatu, różnorodności biologicznej, żyzności gleby, wody i dobrostanu zwierząt, Holandia pozostanie w tyle pod względem wzrostu” – mówi Miriam van Bree, kierownik zespołu ds. wiedzy i innowacji.
Jeanette Pennings
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
