Największą barierą dla wielu konsumentów w zakupie produktów ekologicznych pozostaje cena. Około 68% gospodarstw domowych chciałoby częściej kupować produkty organiczne, gdy cena jest niższa. Coraz więcej gospodarstw domowych od czasu do czasu kupuje produkt ekologiczny.
Wynika to jasno z badań przeprowadzonych przez GfK, które zleciło i opublikowało stowarzyszenie branżowe Bionext. Z badań opublikowanych przez Bionext wynika, że w ubiegłym roku około 95,1% holenderskich gospodarstw domowych zakupiło produkty organiczne. Zwłaszcza grupa konsumentów, którzy okazjonalnie wybierają produkty organiczne, coraz częściej kupuje produkt z tej kategorii.
Rosnąca podaż
Ponad 89% gospodarstw domowych kupuje produkty organiczne w supermarketach. Według Bionext możliwą przyczyną rosnącej sprzedaży jest rosnąca oferta produktów organicznych w supermarketach. Jak wynika z badań organizacji, konsumenci postrzegają produkty organiczne przede wszystkim jako przyjazne dla środowiska (41%), przyjazne dla zwierząt (40%) i czyste, bez zbędnych dodatków (39%). Tylko 14% gospodarstw domowych kupujących żywność ekologiczną wskazuje, że robi to ze względów wizerunkowych.
Choć największy opór budzi cena, to w ciągu ostatniego roku różnica cenowa pomiędzy produktami ekologicznymi i konwencjonalnymi uległa zmniejszeniu. Pięć lat temu produkty organiczne były średnio dwukrotnie droższe od produktów konwencjonalnych, rok temu było to 5 razy. „Produkty organiczne, zwłaszcza produkty sezonowe, są obecnie czasami tak samo drogie, a nawet tańsze niż produkty marek klasy A” – mówi Bionext.
Wiedza pomaga
Poza tym większa wiedza na temat zalet produktów ekologicznych pomaga także w większych zakupach przez konsumentów – kontynuuje organizacja branżowa. „Gdyby zalety produktów organicznych były wyraźniejsze, wybór byłby łatwiejszy”. Całkowity udział organiczny w tradycyjnym kanale detalicznym (supermarkety i sklepy specjalistyczne) w Holandii jest nadal skromny i wynosi 4,7%. W wielu innych krajach europejskich liczby te są znacznie wyższe.
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
