„Sprzedawca może być dumny z holenderskiego produktu”

Coraz więcej przedsiębiorców rolnych w Holandii dołącza do znaku jakości „W drodze do PlanetProof”. Aby przekonać konsumenta o wielu produktach, które są już produkowane pod marką, ustanowiono tydzień kampanii. Jednak nie tylko konsument powinien podejmować kroki, mówi sadownik Bert den Haan. „Sprzedawca powinien być również nieco bardziej dumny z holenderskiego produktu”.

Znak jakości „On the way to PlanetProof”, ustanowiony przez Stichting Milieukeur (SMK), bardzo szybko urósł w ciągu 4 lat. Od 1 września ma ponad 2.500 uczestniczących firm, z czego 1.827 firm warzywnych i 700 firm hodowlanych. Łączny areał, zarówno roślinny, jak i zwierzęcy, wynosi 94.000 9 ha. „Wszystkie początki są trudne, ale trend wzrostowy jest wyraźnie widoczny u Ciebie” – powiedział prezesowi SMK, Gijsowi Dröge, przewodnicząca Helga van Leur. Odnosi się do danych dotyczących wzrostu z ostatnich 8 miesięcy. Powierzchnia upraw warzywnych wzrosła o 47.000% do nieco ponad 20 tys. ha, przy co najmniej 23% w uprawie pod osłonami warzyw, owoców i ziół oraz o XNUMX% w uprawach pod osłonami.

„To się nie stanie samo”
Bert den Haan, który uprawia jabłka i gruszki na 27 hektarach w swojej firmie owocowej w Kerk-Avezaath, jest jednym z wielu przedsiębiorców rolnych, którzy dostarczają produkty pod marką „On the way to PlanetProof”. Chociaż ten wybór nie wynikał wyłącznie z własnej motywacji. „Pracujemy nad zrównoważonym rozwojem od lat 90. Posiadamy również certyfikaty EuroGAP i GlobalGAP. Na drodze do PlanetProof jest nasz trzeci certyfikat. Musieliśmy zrobić ten krok, ponieważ sprzedajemy firmie FruitMasters”, mówi podczas z pierwszego tygodnia „On the way to PlanetProof”, który został zorganizowany w jego firmie. „Przy okazji muszę wspomnieć, że na pewno nie zostało to nam narzucone”.

W firmie Den Haan wprowadzono różne poprawki, aby spełnić wymagania certyfikacji PlanetProof. „Na przykład ograniczyliśmy stosowanie środków ochrony roślin, używamy naturalnych wrogów, wybieramy nawóz zwierzęcy zamiast sztucznego nawozu i zainstalowaliśmy panele słoneczne”. Panele słoneczne w firmie Den Haan zapewniają półtora raza zużycie własne. „Podajemy resztę z powrotem do sieci”. Główną zaletą PlanetProof dla sadowników jest to, że nie jest on już na przykład związany z harmonogramem opryskiwania. „Patrzysz na glebę i plony. Patrzysz na to, kiedy jest to konieczne, a nie wtedy, gdy z góry ustaliłeś”.

Jednak nie wszystko odbywa się automatycznie, o czym dobrze wiadomo sadownik. „Wymaga wielu dostosowań. Na przykład doświadczyliśmy już negatywnych skutków bioróżnorodności. W naszym pasie kwiatowym miała miejsce inwazja myszy. Również zastosowanie mechanicznego zwalczania chwastów to dla nas wciąż wiele badań i testów”.

Zobacz uznanie w portfelu
Chociaż Den Haan jest dumny z tego, co i jak produkuje, brakuje mu tego uczucia wśród detalistów w Holandii. „Gdyby sprzedawcy detaliczni mieli to poczucie dumy, uznanie dla naszych rolników byłoby większe. Jeśli masz oczekiwania przekraczające wymagania ustawowe, powinniśmy to również odzwierciedlić. Krótko mówiąc: w drodze do portfela”. Przewodniczący LTO Sjaak van der Tak zgadza się. „W naszym kraju produkujemy w sposób bardziej zrównoważony niż konsumujemy. Podczas gdy holenderskie uprawy owoców znajdują się na szczycie list eksportowych. Sektor przyniósł nam 95,5 miliarda euro. Nie wolno nam o tym zapominać”.  

Według niego detaliści powinni zatem zwracać większą uwagę na holenderski produkt. „Jest jedna duża sieć, Albert Heijn, która chce zaprezentować holenderską półkę pod koniec przyszłego roku. Chciałbym, aby druga duża sieć supermarketów, Jumbo, i małe sieci podzieliły tę ambicję”. Według niego byłby to pierwszy krok we właściwym kierunku. Dröge dodaje: „Ostatecznym celem jest bycie zbędnym. Do tego czasu zakup zrównoważonego produktu powinien stać się dla konsumenta oczywistością”. Jednak sektor detaliczny musi najpierw zrobić pierwszy krok, aby to osiągnąć. Czy to całkowicie holenderska półka, wyższa cena dla rolnika, czy więcej spotów telewizyjnych, to oni sami się zorientują.

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.