Przetwórstwo ziemniaków osiągnęło najwyższy w historii rekord roczny

W miesiącu grudniu przetworzono na produkty 328.400 tys. ton ziemniaków (podsmażonych 143,2 ton i pozostałych 30,7 ton). To o ponad 4.000 tysiące ton więcej niż w tym samym miesiącu 2015 roku, ale nie jest to rekord. W grudniu 2007 r. przerobiono 353.500 tys. ton ziemniaków, w 2003 r. => 331.500 tys. ton, a w 2005 r. => 329.800 tys. ton.

Z tej przetworzonej ilości 39,1 proc. pochodziło z importu, w porównaniu do 32,4 proc. w grudniu 2015 r. Całkowity import w 2016 r., wynoszący 36,7 proc., był o jeden procent wyższy niż w roku kalendarzowym 2015.

Różnica w stopach zwrotu pomiędzy 2016 a 2015 rokiem jest uderzająca. W zeszłym roku kalendarzowym było to 58 procent w porównaniu do 53,5 procent rok wcześniej, podczas gdy te wartości procentowe tylko w grudniu wynoszą odpowiednio 53 w porównaniu do 55,5.