Jeśli porównasz stan zapasów ziemniaków towarowych z połowy lutego w organizacji zajmującej się uprawą roli VTA z ubiegłym sezonem, dojdziesz do niezwykłego wniosku. Obraz, z którym zetknęliśmy się w tym roku kilka razy. Z danych VTA możemy wyciągnąć trzy wnioski.
Trzy razy w sezonie VTA dokonuje oceny podaży ziemniaków wśród stałej grupy członków. Druga ankieta odbyła się 15 lutego. Trzecia runda odbędzie się w kwietniu. Wynik trudno zaskoczyć. Wolne zapasy są mniejsze niż w poprzednich sezonach; Łącznie o 14,5 proc. mniej. Dostarczono mniej ziemniaków ze względu na niższe plony z hektara. Jednakże całkowite zasoby są wyższe od średniej z pięciu lat. Niezwykła sytuacja.
1. Produkt alternatywny
Przemysł przetwórstwa ziemniaków przerobił łącznie 2016 324.300 ton produktu we wrześniu 333.000 r. i 9.000 15.000 ton w październiku. Odpowiednio o 40 tys. ton i o 50 tys. ton mniej niż rok wcześniej. Być może dlatego w połowie lutego powierzchnie magazynowe są zapełnione. Fabryki przetwarzały także ziemniaki z innych kanałów. Import z Polski, Wielkiej Brytanii lub ziemniaków skrobiowych. Według VTA do połowy lutego dostarczono prawie 20 procent zbiorów. W poprzednich sezonach było to średnio 5 proc. Znak, że kupujący mogą gromadzić zapasy, aby nadążać za nowymi zbiorami. W tonach bezwzględnych dostarczono o XNUMX procent mniej. VTA przypisuje to niższemu plonowi z hektara. Jednak zapasy wyrażone w tonach są o prawie XNUMX procent wyższe niż średnia z pięciu lat.
2. Brakuje darmowego produktu
Sprzedano 67% zapasów ziemniaków znajdujących się jeszcze w magazynach. Sprawia to, że wolne zapasy są o prawie 6 proc. poniżej poziomu z lutego 2016 r. i 14,5 proc. poniżej średniej z pięciu lat. Częściowo wynika to z niższych plonów, a częściowo dlatego, że po prostu uprawia się mniej wolnych ziemniaków. Darmowy produkt to rabunek.
3. Podobieństwo między Belgią a Francją
Uderzające jest także podobieństwo z najnowszymi pomiarami magazynowymi Belgia en Frankrijk zostały przeprowadzone. Pomiar przeprowadzony w Belgii wykazał wyższe zapasy bezwzględne w dniu 1 lutego, ale mniej darmowego produktu. Mniej więcej w tym samym dniu odnotowano znacznie niższy poziom wolnych zapasów wśród francuskich plantatorów ziemniaków. Również tam, jak obliczyło UNPT, są wyższe całkowite zapasy. Szczególnie w Belgii i Francji zbiory były niewielkie lub żadne z powodu suszy we wrześniu i październiku. Obecny obraz sytuacji w magazynach można wytłumaczyć faktem, że przetwórcy skorzystali w tym okresie z alternatywnych źródeł surowców, co oznacza, że zapasy są obecnie wyższe.