1 kwietnia w magazynach w USA znajdowało się więcej ziemniaków niż w ubiegłym roku. Oprócz większych zbiorów, przetwórstwo jest najniższe od 2011 roku. Kupuje się, przetwarza i eksportuje mniej produktów. Plantatorzy, zwłaszcza w głównych stanach produkujących ziemniaki, mają większe zapasy.
Według danych USDA, 1 kwietnia zapasy produktu wynosiły 133,34 mln cwt. Oznacza to zużycie na poziomie 71,36 mln cwt w lutym i marcu, od czasu poprzedniego spisu zapasów. Jest to najniższy poziom zużycia od 2011 roku i spadek o 1,4% w porównaniu z rokiem ubiegłym.
33 procent całkowitych zbiorów
Stan zapasów na 1 kwietnia stanowi prawie 33% całkowitych zbiorów. 1 kwietnia 2016 r. stanowił on 31,5%. Należy zauważyć, że zbiory w 2016 r. były o 2% wyższe. Według ministerstwa, spadek spożycia o ponad milion cwt jest związany z niższym eksportem ziemniaków jadalnych, frytek i sadzeniaków.
Ten ostatni segment, w szczególności, skurczył się o prawie 30 procent. Sprzedaż w sektorze konsumenckim spadła o 3 procent. Przetwórstwo wzrosło minimalnie. USDA odnotowało przede wszystkim wyższe straty magazynowe, ale mniejsze straty spowodowane czynnikami takimi jak masa tara.
Najwięcej ziemniaków w Idaho
Idaho, stan słynący z ziemniaków, ma największe zapasy ziemniaków, o 13 procent większe niż rok temu. Sam stan odpowiada za 78,5 procent całkowitych zapasów odnotowanych 1 kwietnia.
W Minnesocie zapasy są nawet o 40 procent wyższe. W Nebrasce są aż o 36 procent niższe. Są to jednak stany o niskiej produkcji ziemniaków. Dane te pokrywają się z danymi dotyczącymi przetwórstwa. W Idaho są niższe, a w Nebrasce znacznie wyższe.