Dla Stet Holland rok zbiorów i sprzedaży 2016/2017 był ekscytujący. Był to pierwszy rok, w którym należało również odpowiednio wprowadzić na rynek zakupione odmiany ziemniaków KWS. Ponadto spółka handlowa utknęła na ściśle określonym obszarze w sezonie, w którym plony również były rozczarowujące.
Jak dom handlowy, który wcześniej pozycjonował się jako sprzedawca sadzeniaków ziemniaka dla krajów basenu Morza Śródziemnego, poradził sobie z nowym pakietem odmian w zeszłym sezonie? Stet musiał nie tylko poradzić sobie ze zmianami w kwotach w Algierii, co mogło uderzyć jeszcze mocniej w firmę jako specjalistę od eksportu, ale także zyskał szereg popularnych rodzajów chipsów: nowy segment dla Stet. „Dodanie pakietu KWS rzeczywiście spowodowało zmianę, ale świeże odmiany KWS dobrze wpisują się w obszar sprzedaży starego Stetu” – wyjaśnia dyrektor Peter Ton, mając na myśli całą Europę, Bliski Wschód i Afrykę Północną.
Rynek przetwórczy
Sukces numer VR808, największy ziemniak chipsowy, został po raz pierwszy wprowadzony na rynek za pośrednictwem Stet. Sprzedaż również przebiegła bez zakłóceń. Nie tylko dlatego, że odmiana ta ma umowę na wyłączność z PepsiCo, gwarantującą sprzedaż na całym świecie, ale również dlatego, że umowy uprawowe i pracownicy KWS odpowiedzialni za rynek przetwórczy zostali uwzględnieni w umowie zawartej ze Stet. „Pojawienie się odmian KWS jeszcze bardziej nas wzmocniło jako firmę; nasz obszar geograficzny zainteresowania wzrósł z 15 krajów sprzedaży do 24, szczególnie w obszarze świeżych produktów. Ponadto, dodano nacisk na odmiany przemysłowe”.
Gratulacje z okazji tak udanego pierwszego sezonu sprzedaży
Ton uważa, że pierwszy rok poszedł dobrze. „Oczywiście mieliśmy też szczęście, że pierwszy rok po przejęciu był tak dobrym sezonem sprzedaży. Musieliśmy jednak również zmierzyć się z trudnościami. W momencie, gdy KWS Potato sprzedawało swoje aktywa, obszar był dość mocno ograniczony. Kiedy plony okazały się niższe od średniej, mieliśmy trudności z zaspokojeniem wszystkich potrzeb w zakresie wystarczającej ilości sadzeniaków. Mamy nadzieję, że w nadchodzących latach będziemy mieć wystarczającą ilość sadzeniaków w magazynie. Jeśli chodzi o cenę, mieliśmy dobry rok w pierwszym roku po przejęciu”.
Dobry biznes dla ras o podwójnym przeznaczeniu
W tym roku baseny Stet i KWS z rocznika 2016 biegły oddzielnie. Każdy basen miał swoje własne warunki umowy i porozumienia dotyczące wynagrodzeń. W roku 2016 pula Stet osiągnęła średnią cenę E wynoszącą 32,37 euro za rozmiar 28-55*. Należy wziąć pod uwagę, że w basenie występują 3 odmiany do 60 mm. Spunta uzyskała wynik 30,73 euro. Według Tona nie wydarzyło się nic, co naprawdę wyróżniałoby ten sezon.
„Oczywiście decyzja Algierii o zakupie większej ilości przyniosła ulgę i bezprecedensowy popyt na odmiany frytek oraz mniejszy na świeże i eksportowane. Santana to odmiana, która wypadła wyjątkowo dobrze, osiągając średnią cenę 35,32 € za klasę od A do S*. Ziemniak o właściwościach frytek dobrze radzi sobie w ciepłym klimacie. Na Santanę było duże zapotrzebowanie, zwłaszcza w Afryce Północnej i na Bliskim Wschodzie. Odmiany takie jak Triplo, które można stosować zarówno na świeżo, jak i mają dobre właściwości smażenia, tzw. odmiany o podwójnym przeznaczeniu, również wypadły dobrze”.
Obowiązki większe niż dostępność
Jednakże Afryka nie była motorem napędowym rynku; w zeszłym sezonie w przetwórstwie i świeżych produktach wyraźnie dominowała Europa. „Interesy z Afryką nie szły źle, ale Holandia nie była w stanie osiągnąć tak dobrych wyników jak w 2015/2016. Częściowo oczywiście dlatego, że Algieria kupiła mniej. Z drugiej strony Bliski Wschód radził sobie zauważalnie lepiej. Niewątpliwy plus w Syrii, a także potentaci tacy jak Arabia Saudyjska kupili dużo. Azja radziła sobie dobrze”.
Pęknięcia wzrostowe nie były problemem dla Stet, ale niedobór już tak. Najbardziej widoczne jest to u Ramosa. „Ze względu na niższą rentowność i fakt, że pula Stet się nie wyrównuje, cena wypłaty jest na dole. Ponieważ musieliśmy wywiązać się z naszych długoterminowych zobowiązań, nie mieliśmy żadnego wolumenu w nadwymiarze do sprzedaży na wolnym rynku. Mogliśmy sprzedać Ramos po najwyższych cenach, ale zobowiązania były większe niż dostępność. Teraz wychodzi cena puli nieco poniżej 30 € (do rozmiaru 50)”.
Zbiory 2017 z 1 pulą dalej
Na potrzeby nadchodzących zbiorów oba baseny zostaną połączone. Obecnie istnieje 2 komitet plantatorów, który przyjął jedynie dobre warunki kontraktowe od obu grup. Na przykład w puli KWS zastosowano kombinację zaliczki za hektar i kg. „Nie byliśmy do tego przyzwyczajeni i wypłacaliśmy tylko przy dostawie. Jednak jedna zaliczka może prowadzić do problemów z płynnością, więc teraz postanowiliśmy, że zrobimy kombinację zaliczki hektarowej jesienią, która jest uzupełniana zaliczką kg w styczniu lub lutym”.
Największą zmianą dla producentów KWS jest jednak norma. System KWS zależał od miejsca przeznaczenia, natomiast standard Stet jest zawsze taki sam, niezależnie od miejsca przeznaczenia sadzeniaków. Myślę, że stworzyliśmy dobry miks.” W dłuższej perspektywie Stet bada cały zakres ras. „Mamy teraz ponad 30 ras. Uważamy, że jest to zbyt szerokie pojęcie. Najpierw sprawdzamy, które profile ras się pokrywają, a potem przechodzimy do najsilniejszych”.
*Podane ceny są cenami jesiennymi, bez opłat, w tym licencji plantatora