Wewnątrz: Rynek ziemniaków
Doskonałe przetworzenie ziemniaków, smakuje jak więcej
Miesięczne dane dotyczące przetwórstwa ziemniaków w tym sezonie mają różny charakter. W rezultacie blask osiągnięć holenderskiego szefa kuchni serwującego frytki zdaje się przygasać. Mimo wszystko występy te są czymś, o czym warto napisać do domu.
Czy chcesz kontynuować czytanie tego artykułu?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiadaDzisiaj, 21 lipca, Stowarzyszenie Przemysłu Rolnictwa Uprawowego (BO) podało dane dotyczące przetwórstwa ziemniaków w czerwcu. Według wstępnych danych przerób ziemniaków na produkty ziemniaczane wynosi 360.100 2017 ton. W czerwcu przetworzenie nigdy nie było tak wysokie. Co więcej, jest to drugi co do wielkości miesięczny przerób ziemniaków w historii. Marzec 2017 r. poprzedzał czerwiec 365.000 r. z przerobem XNUMX XNUMX ton.
Wydajność powyżej 50%
Łączna ilość przetworzonego towaru w okresie od stycznia do czerwca wyniosła 2.089.200 12 4.007.800 ton. W ciągu ostatnich 34,5 miesięcy wolumen ten wyniósł 162.800 31.600 54 ton. W czerwcu XNUMX% przetworzonego wolumenu stanowiły ziemniaki importowane. Wyprodukowano XNUMX XNUMX ton wyrobów wstępnie wypieczonych i XNUMX XNUMX ton innych produktów. Daje to zwrot na poziomie XNUMX%.
W analogicznym okresie ubiegłego roku przetworzono 339.800 60 ton ziemniaków, a wydajność przetwórcza wyniosła 32,8%. W tym czasie XNUMX% stanowiły ziemniaki importowane.
Przetwarzanie ziemniaków na przestrzeni lat do czerwca włącznie