Z najnowszych danych niemieckiej agencji statystycznej Destatis wynika, że areał ziemniaków u naszych wschodnich sąsiadów okazał się w tym roku inny niż oczekiwano. Oznacza to, że karty różnią się od tych prezentowanych wcześniej przez Destatis. Te nowe prognozy dotyczące obszaru upraw również odbiegają od szacunków NEPG.
Oficjalna niemiecka agencja informacyjna Destatis w swojej najnowszej prognozie obszarowej podaje wzrost o 2% w porównaniu z rokiem upraw 2016. Oznacza to, że łączna powierzchnia wzrośnie mniej gwałtownie, niż oczekiwano w maju. NEPG również wcześniej informowało o wzroście powierzchni o 3%.
Różnica 1%
Różnica 1% może nie wydawać się duża. Jednak na powierzchni całkowitej oznacza to margines prawie 2.500 ha. W rezultacie obszar tymczasowy osiąga łączną powierzchnię 248.500 5 hektarów. To wciąż największa powierzchnia od 6.000 lat i wzrost o 111.700 tys. ha w porównaniu z rokiem ubiegłym. Uprawa koncentruje się w Dolnej Saksonii. Uprawia się tam ziemniaki na 41.600 30.200 hektarach, następnie w Bawarii na XNUMX XNUMX hektarach i Nadrenii Północnej-Westfalii na XNUMX XNUMX hektarach.
Więcej frytek, mniej skrobi
Powierzchnia ziemniaków skrobiowych musi znacznie spaść, powodując wzrost powierzchni ziemniaków stołowych i chipsów. Ta ostatnia powiększy się w tym roku ze 158.000 tys. ha do 180.000 tys. ha. Powierzchnia w Dolnej Saksonii rośnie o 5,7%, a w Bawarii o 3%. Oczekuje się, że produkcja w Nadrenii Północnej-Westfalii spadnie o 3%. Zwłaszcza, że uprawa skrobi spada z powodu presji ze strony istniejącego przemysłu zrębków.
Z plusem 6% kraj związkowy Saksonia-Anhalt jest największym producentem. Jest tu 13.500 XNUMX hektarów. Jest to liczba niższa od wspomnianej wcześniej Destatis. W maju zwiększenie powierzchni przypisano związkowi Badenia-Wirtembergia. Były co do tego poważne wątpliwości. W nowej prognozie wartość ta została skorygowana w dół. Obecnie obszar ten nieznacznie się zmniejsza.
Ponad 200.000 XNUMX ton więcej
Oficjalne oczekiwania dotyczące plonów na zbiory w 2017 roku nie zostały jeszcze opublikowane. W ubiegłym roku łączny wolumen wyniósł 10,8 mln ton. Jeśli wziąć pod uwagę średnie zbiory w tym roku, łączny plon wyniesie ponad 11 milionów ton.
Oczekuje się, że w Dolnej Saksonii plony ziemniaków będą stosunkowo wysokie i pewne. W ubiegłym roku zebrano średnio 47 ton z hektara. W tym roku można spodziewać się czegoś więcej. Pod uwagę branych jest jednak również więcej problemów z jakością. W związku z tym wpływy netto mogą być niższe.
Dane dotyczące plonów wczesnych ziemniaków na frytki w Nadrenii Północnej-Westfalii są nadal dodatnie. W Nadrenii ludzie są średnio negatywnie nastawieni. Zdaniem hodowców ziemniaków z tego obszaru, plony ziemniaków jadalnych nie pobiją w tym sezonie żadnych rekordów.
Specjalny sezon w Bawarii
W Bawarii sezon sadzenia rozpoczął się bardzo wcześnie ze względu na suchą i ciepłą wiosnę. Od połowy marca prace siewne ruszyły pełną parą. Wszystkie główne ziemniaki były już w ziemi w połowie kwietnia, ale pod koniec kwietnia nocne przymrozki pokrzyżowały prace. Wczesne ziemniaki spowodowały szkody w uprawach, ale opady deszczu w maju i czerwcu pozwoliły na nadrobienie zaległości w uprawach ziemniaków.
Następnie bardzo wysokie temperatury w lipcu ponownie zahamowały wzrost. Niska liczba bulw, ekstensywny wzrost i duża masa podwodna oznaczają, że oczekuje się jedynie bardzo średnich plonów. Niewiele można jeszcze powiedzieć o jakości, ponieważ w sierpniu pogoda wciąż może mieć duże znaczenie.