Kontraktację ziemniaków na chipsy na sezon 2018/2019 rozpoczyna przetwórca ziemniaków Farm Frites. Cena ziemniaków z dostawą ex-land została obniżona. Firma promuje również możliwość zawierania wieloletnich kontraktów.
Farm Frites koryguje ceny za zbiory 2018 w dół. W przypadku dostawy poza granice kraju wypłacane jest 1,25 € za 100 kg mniej. W przypadku dostawy suchej z szopy wynosi 0,75 € za 100 kg. W zeszłym roku wzrósł . Cena kontraktu, częściowo ze względu na wysokie ceny sadzeniaków. Ponieważ ceny sadzeniaków są teraz na niższym poziomie, cena kontraktowa również spada.
Spotkanie wieloletnie
Od tego roku Farm Frites będzie również oferować wieloletnie kontrakty, zarówno na dostawę z lądu, jak i dostawę suchą z szopy. Jest to nowa koncepcja i Farm Frites spodziewa się, że będzie to trend, którego prawdopodobnie zobaczymy więcej w nadchodzących latach. Przetwórcy poszukują bezpieczeństwa surowcowego, aby móc sprostać zapotrzebowaniu. Poszukują także stałych dostawców.
Niestabilne kształtowanie się cen utrudnia konkurowanie na międzynarodowym rynku chipów, a wieloletnie umowy mogą pomóc. Farm Frites koncentruje się na umowach 2- i 3-letnich. „Zakładamy, że ta zachęta finansowa doprowadzi do większej liczby wieloletnich kontraktów. To dobrze pasuje do życzeń naszych klientów”, mówi Walter van Stee, kierownik ds. zakupów w Farm Frites.
Dwuletnia umowa wiąże się z dodatkowym kosztem 2 euro za 0,35 kilogramów. Przy trzyletniej umowie jest to 100 euro za 3 kilogramów. „Dzięki podpisaniu 0,75-letniej umowy cena przechowywania ziemniaków pozostaje taka sama jak w zeszłym roku” – mówi Van Stee. „W przypadku ceny ex-land (przy trzyletniej umowie) oznacza to obniżkę o 100 euro za 3 kilogramów”.
Mniej ziemi
„W tym roku dostawa ziemi rozpocznie się później. Wynika to z dużej dostępności ziemniaków z magazynu z ostatniego sezonu. Zwykle okres ex-land rozpoczyna się w tygodniu 27, w 2018 roku jest to tydzień 30” – wyjaśnia Van Stee. „Oznacza to, że zmniejsza się udział ziemniaków dostarczanych z ziemi”.
Ainne formy umowy
Farm Frites również stara się zaspokoić potrzebę hodowców, aby móc dostosować się do cen. W tym celu, oprócz umowy na kliknięcie, w zeszłym roku wprowadzili umowę F4. „Unikalną cechą tego kontraktu jest to, że cena wypłaty wraz z ceną minimalną jest ustalana na podstawie średnich cen zamknięcia rynku terminowego”.
Głosy hodowców są pozytywne, dlatego Farm Frites ponownie zaoferuje tę umowę w przyszłym sezonie. „Ludzie, którzy uczestniczyli w tym systemie, jak się teraz wydaje, dotrą do swojej gwarantowanej ceny (9 euro za Fontane i 10 euro za Innovator w tygodniu 17). W roku takim jak ten ludzie są z niego zadowoleni. Gdyby był to rok drogi, uczestniczyliby w pozytywnym trendzie cenowym” – kontynuuje Van Stee.
Podaż i popyt w równowadze
Chociaż w zeszłym roku dyskutowano o dostępności sadzeniaków, nie wydaje się, aby stanowiło to problem w nowym sezonie. W Farm Frites zadbano o wystarczającą ilość materiału siewnego dla pożądanych odmian i odmian, które mają zostać zakontraktowane. Ponadto sadzeniaki są w tym roku tańsze niż w roku poprzednim.
Groei
Ponadto w nadchodzącym roku Farm Frites zwiększy swoje moce przetwórcze, aby sprostać rosnącemu światowemu zapotrzebowaniu na produkty wstępnie smażone. „Planujesz areał w oparciu o potrzeby zakładu, w tym rozbudowy i inwestycje, które planujemy między lipcem 2018 a lipcem 2019”.