O jedną czwartą więcej ziemniaków w brytyjskich magazynach

Pod koniec listopada w magazynach znajdowało się 3,6 mln ton ziemniaków, co stanowi wzrost o 23% w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego. Nic dziwnego, biorąc pod uwagę, że produkcja wzrosła o 1% do 15 mln ton. To był ostatni raz, kiedy tak duża ilość ziemniaków znajdowała się w magazynach w sezonie 6,04/2011.

Na koniec listopada 2016 roku wolumen wyniósł 2,9 mln ton. Był to rekordowo niski poziom. Wolumen ziemniaków zazwyczaj przekracza 3 mln ton. Dane te opierają się na telefonicznym badaniu plantatorów. Zapasy firm handlowych i przetwórców nie są uwzględniane. AHDB stosuje 5% margines błędu w swoich obliczeniach.

Więcej konsumpcji
Agencja rządowa koncentruje się wyłącznie na liczbie ton. Jakość jest ignorowana. Problemy z magazynowaniem są z pewnością widoczne w tym sezonie, zwłaszcza tam, gdzie zbiory odbywały się w wilgotnych warunkach. Co więcej, spożycie jest o 130.000 XNUMX ton wyższe niż w roku ubiegłym. Według AHDB jest to logiczne. Po roku ze stosunkowo niskimi zapasami, popyt jest wyższy na początku sezonu. Termin zbiorów również wpływa na spożycie.

AHDB uważa, że obecna sytuacja może rozwijać się w dwóch kierunkach. Wynika to głównie z jakości produktów. Jeśli termin przydatności do spożycia będzie krótki, poziom zapasów może znacząco spaść w tym miesiącu. Jednak trend jest taki, że magazyny są lepiej wyposażone, a fabryki efektywniej wykorzystują surowce. To w rzeczywistości doprowadzi do wzrostu poziomu zapasów. W tym miesiącu zostanie przeprowadzone nowe badanie zapasów.

Żadnych niedoborów
Nawet przy wysokim spożyciu i dużych stratach, AHDB nie przewiduje rozwoju napiętej sytuacji rynkowej. Mówiąc wprost, uprawiano i przechowywano zbyt dużo ziemniaków. Jest to odwrotność sytuacji w latach 2016 i 2015, kiedy rynek rzeczywiście doświadczał napięć. Niemniej jednak jakość, zwłaszcza pod koniec sezonu, może nadal zaskakiwać.