Najnowsze dane (opublikowane w czwartek 8 lutego) z Międzyprowincjonalnego Centrum Testowego Uprawy Ziemniaków (PCA) i Fiwap pokazują, że zapasy wolnych ziemniaków są duże. Za to odpowiada wysoki plon z hektara. W końcu wiele dodatkowych (darmowych) ziemniaków było składowanych poza kontraktem.
Z całkowitych zapasów ziemniaków (na początku lutego: 2,8 mln ton) 50% jest nadal dostępnych do sprzedaży we Flandrii, podczas gdy w Walonii będzie to 40%. Ilość ziemniaków dostępnych do wolnej sprzedaży wyniosłaby zatem 1,2 mln ton, w porównaniu do 600.000 tys. ton w roku zbiorów 2016 i 800.000 tys. ton w roku zbiorów 2015.
W sezonie 2014/2015, który również był słaby cenowo, udział ziemniaków dostępnych do wolnej sprzedaży wyniósł ok. 1 mln ton przy całkowitych zapasach wynoszących 2,2 mln ton.
Wyższy niż w poprzednim sezonie
Całkowite zasoby szacowane są na ponad 2,8 mln ton na początku lutego. Stanowi to nadal 60% całkowitych zbiorów ziemniaków. W poprzednich trzech sezonach prawie połowa ziemniaków została już wykarczowana. Liczbowo, zapasy ziemniaków na początku lutego są o 3 tys. wyższe niż w trzech poprzednich sezonach.
Udział odmiany Bintje szybko maleje, szczególnie na korzyść odmiany Fontane. Szacuje się, że na początku lutego całkowite zapasy odmiany Fontane wyniosły 1,12 miliona ton. Duża część Fontane jest zakontraktowana, ale ze względu na ponadprzeciętne plony z hektara (w połączeniu z powierzchnią uprawną) dostępnych jest prawie 3 razy więcej wolnego Fontane (w porównaniu z rokiem zbiorów 2016).
Rozszerzenie przetwarzania
Zgodnie z oczekiwaniami sprzedaż ziemniaków znacznie wzrosła ze względu na rozwój przetwórstwa. Wliczając ziemniaki wczesne, do końca stycznia dostarczono ponad 2,3 miliona ton ziemniaków. Tylko w okresie od listopada 2017 r. do 1 lutego 2018 r. dostarczono nie mniej niż 1 mln ton ziemniaków. Z powodu m.in. gnicia, część dostarczonych ziemniaków nie dotarła do fabryki.
PCA podaje również, że znaczna liczba plantatorów uważa sezon przechowywania za trudny. Jednym z powodów problemów z przechowywaniem jest to, że do magazynu wprowadzono więcej ziemniaków, niż planowano, co między innymi spowodowało powstanie punktów nacisku. W często przepełnionych magazynach wydajność wentylacji nie zawsze jest wystarczająca.