Boerenbusiness porównuje ceny kontraktowe

W tym przeglądzie skupiono się na cenach, jakie omawiało 5 największych przetwórców ziemniaków Boerenbusiness komunikowali. Farm Frites i LambWeston/Meijer komunikują tylko zmiany. Pozostali przetwórcy podają konkretne ceny. W poniższym przeglądzie wymieniona cena za zbiory w 2018 r. jest porównywana z ceną za zbiory w 2017 r. (dla odmian Fontane i Innovator).

Powyższy przegląd przedstawia ceny podstawowe, z wyłączeniem składek i dopłat.

*Agristo i Farm Frites stosują zakres rozmiarów od 35 milimetrów w górę. W innych procesorach jest to 40 milimetrów w górę. Puste miejsca są spowodowane brakiem danych. Agristo nie ma umowy ze stałą ceną na Innovator (dostawa do końca czerwca). W Aviko premia w wysokości 40 € za 45 kg dotyczy dostaw 0,50 ton na hektar (100 ton w Fontane). Cena za Fontane McCaina jest podzielona na cenę 40-50 milimetrów i 50 milimetrów w górę. Podana cena dotyczy tego ostatniego.

Jednogłośna redukcja spowodowana siłami rynkowymi i podażą sadzeniaków
Wszyscy przetwórcy ziemniaków wykorzystują trend rynkowy do wprowadzenia korekty w swoich kontraktach na sezon 2018/2019. W okresie poza lądem średnia obniżka wynosi 1,04 euro na 100 kg. W 17 tygodniu dostawy jest to 0,80 euro za 100 kg, a na koniec czerwca średnia wyniesie 0,64 euro. 5 procesorów jest zjednoczonych. Największe redukcje są zauważalne w okresie poza lądem.

Nie ma bezpośredniej linii rysowania wzajemnych różnic. W niektórych okresach różnica jest większa, w innych jest mniejsza. Na przykład różnica między 1 fabrykami (dla Fontane i Innovator) zmniejszyła się w 5 tygodniu, ale wzrosła w 17 tygodniu.

Jedynie Farm Frites zauważa, że ​​cena umowna częściowo spada ze względu na spadające ceny sadzeniaków. Pozostali przetwórcy utrzymują ceny materiału wyjściowego na tym samym poziomie. Agristo wprowadza niewielką obniżkę cen sadzeniaków.

Ilości ziemniaków pozostają niezmienione
Agristo i Aviko rozszerzyły przetwórstwo w 2017 roku; głównie w zapotrzebowaniu na surowce. Wolumen, który ma zostać zakontraktowany, nie zmniejszy się we wszystkich dziedzinach. Nikt nie odważy się postawić na kolejne szczytowe zbiory.

Agristo oferuje rolnikom w zachodniej Belgii i północnej Francji możliwości rozwoju. Ich fabryka w Wielsbeke może wykorzystać dodatkowe ziemniaki. Ze względu na obecną dostępność ziemniaków segment ex-land będzie musiał zmierzyć się z poważnymi ograniczeniami produkcji. W każdym razie sektor rozpocznie nowe zbiory co najmniej 2 tygodnie później.

Areał ziemniaków się nie kurczy
Proces kontraktacji nie jest w tym roku postrzegany jako trudny. Taki nastrój można wyczuć na rynku. Głównym tego powodem jest brak alternatyw. Ceny roślin uprawnych są pod presją i nie oferują równoważnych alternatyw. Rzecznicy procesorów kalkulują zatem ze stałą powierzchnią.

Wczesna uprawa ziemniaków na chipsy z dostawą z lądu jest jedyną, która ma szansę się skurczyć z powodu znacznie zmniejszonego popytu ze strony przetwórców. Powstaje jednak pytanie, czy obszar ten będzie wypełniony odmianami przechowalniczymi.

Przetwórcy kierują się umowami wieloletnimi
Widoczna jest niewielka tendencja do zawierania kontraktów 2- i 3-letnich. Szczególnie skupia się na tym Farm Frites, dodając 0,35 € i 0,75 € za 100 kg. LWM i McCain wskazują, że oferują tę opcję od lat. Ponadto dominuje przekonanie, że na słabym rynku jest mniej entuzjazmu dla umów długoterminowych niż na rynku z wysokimi cenami. Agristo podkreśla swoje roczne kontrakty. Belgijski producent frytek co roku lubi zasiadać do stołu negocjacyjnego.

Aviko Potato jako jedyny wybiera inne podejście
Spośród 5 przetwórców ziemniaków 4 kontynuowało swoją strategię bez zmian. McCain oferuje premię za chipsy ziemniaczane przechowywane w skrzynkach, a LWM dąży do przechowywania ziemniaków z chłodzeniem mechanicznym. Na całym świecie widać, że dobrej jakości stare zbiory są kontynuowane przez dłuższy czas, w wyniku czego sezon poza terenem znacznie się zmniejsza.

Aviko Potato zastępuje swoją premię jakościową systemem bonus-malus. Ci, którzy kierują się punktami, rozmiarem, kolorem wypieku i wagą pod wodą, mogą otrzymać znaczną premię. W zależności od terminu dostawy cena kontraktu, przy maksymalnej premii, będzie równa lub nawet wyższa niż w 2017 roku.

Wniosek
Teraz, gdy sezon kontraktowy rozpoczął się ponownie, większość przetwórców wydaje się podążać tą samą linią. Chęć wśród hodowców do uprawy w uprawie ziemniaków jest ogromna, ponieważ wydaje się, że nie ma upraw alternatywnych. Wydaje się, że w ciągu 5 lat fabryki strzeliły sobie w stopę w zeszłym roku. Dzieje się tak poprzez ustalenie cen kontraktowych „zbyt wysokich” (po drogim roku). Rezultatem jest wzrost powierzchni i, przy obecnej cenie dziennej, cena, która jest zbyt wysoka dla ziemniaków kontraktowych.

W tym roku zostanie dokonana korekta. Jest to również spowodowane wyjątkowo niskimi cenami na rynku dnia bieżącego. Ziemniaki kontraktowe o wartości 13 € (przy dziennej cenie 25 €) różnią się znacznie od ceny kontraktowej 12 € (przy dziennej cenie 3 €). Fabryki również wydają się podążać za złudzeniem sezonu i opierają swoje ceny na podaży i popycie hodowców, biorąc pod uwagę potrzebę wzrostu przy stałych cenach.

Interesujące jest to, czy wielu hodowców będzie robiło zakupy na rynku, czy też wybierze swojego obecnego nabywcę. Badania pokazują, że generalnie około 60% hodowców ziemniaków nigdy nie rozważa zmiany nabywców.

Przeczytaj także cały plik ze wszystkimi cenami kontraktów na sezon 2018/2019.