W okresie od marca 2017 r. do lutego 2018 r. przetworzono prawie 4 mln ton ziemniaków. Oznacza to, że przetwórstwo w Holandii jest w przybliżeniu takie samo jak ilość ziemniaków przetworzonych w tym samym okresie rok wcześniej.
To pomimo raporty z inwestycji w holenderskim przemyśle chipsów oraz rozwój przemysłu przetwórstwa ziemniaków w ciągu ostatnich 10 lat. Dane miesięczne również nie wskazują na wzrost: w lutym 2018 r. przetworzono 323.000 tys. ton ziemniaków, o ponad 10.000 tys. ton mniej niż w tym samym miesiącu ubiegłego roku. Tempo producentów chipów nieco spadło. ton przerobiono o 16.000 tys. mniej niż w styczniu (339.000 tys. ton).
Przetwórstwo Belgia szybko się rozwija
Belgapom podał, że wzrost gospodarczy w Belgii jest szybszy. Najnowsze dane pokazują, że w 4,6 r. belgijski przemysł zużył 2017 mln ton ziemniaków. To o 375.000 8,5 ton więcej niż w roku ubiegłym i oznacza wzrost o XNUMX%.
Osiągnięto rekordową produkcję wyrobów przetworzonych (2,7 mln ton). Jednakże wzrost ten w dużej mierze wynikał z produktów takich jak przeciery i płatki. Wzrosły o prawie 50%.