Obecnie w Holandii panuje całkowita susza. Uprawy ziemniaków nie radzą sobie najlepiej, ale trudna sytuacja panuje także w Belgii i Niemczech. Obawy rosną, gdyż w najbliższym czasie nie należy spodziewać się opadów deszczu. Jak poważna jest sytuacja i w jakim stanie są ziemniaki?
Największe problemy występują w południowych rejonach Holandii. Na początku sezonu przez długi czas było tam mokro, co oznaczało, że posadzone późno mogłoby być. „W rezultacie rośliny mają średnio rozwinięty system korzeniowy” – mówi Wim in 't Veld, kierownik sektora rolnictwa polowego w firmie Van Iperen. „Teraz, gdy ta susza nas dotyka, rośliny są bardzo zestresowane”.
W 't Veld widać działki z opadającymi roślinami ziemniaka, których grzbiety są przypalone przez słońce. W Zelandii jest mnóstwo systemów nawadniających; przynajmniej tam, gdzie jest to możliwe. Najważniejsze jednak dla roślin jest to, żeby teraz spadł deszcz. „Podczas nawożenia rozsądnie jest używać nawozów o niskiej wartości soli i EC” – czytamy w 't Veld. „To natychmiast powoduje poparzenie liści”.
Ubity grunt
Także w LimburgW Brabancji Północnej i sąsiednich regionach Belgii jest bardzo sucho, jednak uprawy nie rozpoczęły jeszcze wegetacji. „Jednym z problemów jest to, że ulewne deszcze na początku tego sezonu zagęściły glebę. W rezultacie woda nie jest już prawidłowo wchłaniana” — mówi Jos Souren, doradca w Delphy.
Niepokojąca sytuacja panuje także na wschodzie kraju. Pod koniec popołudnia plony są już w całkiem dobrym stanie. Nadal widoczne są skutki intensywne opady deszczu wcześniej w sezonie. Gleba piaszczysta ma niewielką zdolność zatrzymywania wody. Bert Huizinga, konsultant w firmie Delphy, widzi uprawy, które wcześniej radziły sobie dobrze, ale teraz nagle zaczynają tracić plony.
Jednakże Huizinga nie jest całkowicie negatywna. „Ziemniaki skrobiowe mają mniej wad nadmiernego rozrostu.” Widzi też, że nawadnianie w praktyce nie daje dużych efektów, bo uprawy takie szybciej się niszczą. Natomiast uprawy, które nie były nawadniane, nadal rosną dobrze.
Północ nieco lepsza
W prowincjach północnych ziemniaki radzą sobie na ogół nieco lepiej. W Flevopolderzy jest obficie podlewana, ale częściowo również po to, aby nawóz mógł wniknąć w deszcz. „Wcześniej na działkach można już znaleźć sporo Alternaria, ale jest to całkiem normalne o tej porze roku”, mówi Ian Hill z Profytodsd.
W Wieringermeer ziemniaki właśnie zakończyły kwitnienie i plony nadal wyglądają całkiem nieźle. „Dolne liście są nadal zielone, ale zaczynają opadać” – mówi Marco van Soesbergen, kierownik ds. produktów w Crop Solutions.
W Groningen również suszy nie można jeszcze nazwać ekstremalną. Ostatnio trochę padało i ziemniaki jeszcze nie zwiędły. Liczba bulw jest zmienna. Klaas Froma, doradca ds. uprawy w firmie Delphy, twierdzi, że problemem była nie tylko susza w 1976 r., ale również mokra jesień, która nastąpiła po niej. Próbuje się do tego przygotować.
Belgia i Niemcy
Olaf van Campen, kierownik ds. produktów w firmie Adama, był zszokowany sytuacją w Niemcy i Belgia. W Niemczech stwierdził, że działki są na ogół w niezłym stanie. Ponadto w dużych obszarach Niemiec w ogóle nie stosuje się nawadniania, bo nie jest to możliwe. Widział wiele działek, które były całkowicie odsłonięte, przez co słońce jeszcze bardziej przypalało grzbiety. Mówi się, że w niemieckim regionie przygranicznym przez 10 tygodni nie spadła ani jedna kropla deszczu.
Van Campen uznał sytuację w Belgii za dość rozczarowującą. Widział wiele stonkowatych. „Podczas gdy w Holandii można zaobserwować pewne szkody wyrządzone przez chrząszcze w niektórych miejscach, w Belgii całe działki są czasami pełne stonki ziemniaczanej”.
Van Campen zauważył również, że w roślinach znajduje się ogromna ilość wirusów i bakterii. „Dzieje się tak, ponieważ jakość materiału wyjściowego jest rozczarowująca. W Belgii wiele ziemniaków sadzeniakowych jest rozmnażanych przez samych rolników. Teraz sami sobie strzelają w stopę. Na niektórych działkach wirus występował czasami na 40% do 50% powierzchni działki”.
„W Belgii jest wiele problemów z ziemniakami sadzeniakowymi i jest sucho. W Niemczech też jest sucho. Tylko we Francji mieli wystarczająco dużo deszczu”. Zapytany, czy doprowadzi to do szkód, jasno odpowiedział: „To nieuchronnie doprowadzi do niższych plonów. Nawet gdyby za 2 tygodnie trochę popadało, uprawy i tak nie miałyby wystarczająco dużo. Już teraz potrzebują deszczu” — mówi Van Campen.
Porady
Jeśli występują opady, może to również powodować wzrost roślin. Następnie ziemniaki zaczną ponownie rosnąć, a stare bulwy zostaną usunięte, aby zrobić miejsce nowym ziemniakom. Pytanie brzmi, czy w ziemniakach będzie wystarczająco dużo skrobi. Van Soesbergen słyszał już, jak rolnicy zajmujący się uprawą roli rozmawiali o opryskach MH mających na celu zapobieganie wzrostowi siewek. Radzi zachować ostrożność w tej kwestii. „Jeśli teraz spowolnisz wzrost, przegapisz późniejszy wzrost”.
Decyzja o tym, czy nawadniać, czy nie, może być trudna. Doradcy twierdzą, że ważne jest rozpatrywanie tej kwestii osobno dla każdej działki. Pierwszym krokiem jest wykopanie dołu i sprawdzenie poziomu wilgoci. Ponadto istotna jest głębokość ukorzenienia. Warstwy zakłócające są szkodliwe nie tylko w czasie suszy, ale także w czasie intensywnych opadów deszczu.
Rynek kontraktów terminowych rośnie
Susza już wywiera poważny wpływ na rynek kontraktów terminowych na ziemniaki. Dokonano konwersji ogromnej liczby kontraktów. Notowanie wzrosło przez 20 €. Na działkach biorących udział w Boerenbusiness Trasa upraw nadal zmaga się z suszą bez większego wpływu miał.