Aktualności Ziemniaki
„Umowa na ziemniaki musi zostać zmieniona”
Od pewnego czasu grupa lobbingowa Algemeen Boerensyndicaat (ABS) usiłuje dać plantatorom ziemniaków większe uprawnienia przy podpisywaniu umów z producentem frytek. W latach niedoborów i wysokich cen na wolnym rynku producenci padają ofiarą nieprzeczytanych zapisów drobnym drukiem. Kierownik działu ziemniaków Guy Depraetere ma nadzieję, że ten rok przyniesie zmiany.
ABS wydało informacja prasowa na zewnątrz, używając jasnego języka. „Dochodzi do katastrofy, której ofiarami padają kontraktowi producenci ziemniaków” – czytamy w komunikacie. ABS argumentuje, że fabryki powinny traktować panującą suszę jako siłę wyższą. Prezes LTO Arable Farming, Jaap van Wenum, również stwierdził wcześniej wiem chcieć usiąść do rozmów z fabrykami.
Mały druk
Guy Depraetere, sekretarz krajowy ABS, jest realistą: „Rolnicy zbyt łatwo zgadzają się na podpisywanie kontraktów na kilogramy. Jeśli kontrakt nie może zostać w pełni zrealizowany, a fabryka musi kupić drogie darmowe ziemniaki, plantator będzie musiał za nie zapłacić. To jest dosłownie zapisane drobnym drukiem. W zeszłym roku to również stanowiło problem. Jednak wtedy darmowe ziemniaki były bardzo tanie. Przetwórcy kupowali wymaganą ilość i nikt o tym nie mówił. W tym roku jest inaczej”.
Depraetere wie lepiej niż ktokolwiek inny, na czym polega gra. „W fabrykach jest wielu pracowników terenowych, którzy starają się jak najszybciej podpisać umowy” – mówi w czystej flamandzkiej mowie. „Podpisano bez negocjacji. Nawet gdy plantator może powołać się na siłę wyższą, często znajduje się wyjście; na przykład, twierdząc, że uprawa nie była odpowiednio pielęgnowana, ponieważ jest w niej zbyt wiele chwastów”.
Kontrakty hektarowe
Rzecznik jest już znudzony. „Musimy przejść na standardowe kontrakty na hektar zamiast na tony. Nowe odmiany, takie jak Fontane, dają o wiele więcej ton niż znana Bintje. To szybko prowadzi do kontraktowania 40 ton na hektar, co nie zawsze jest wykonalne. W przemyśle konserwowym kontrakty na mrożone warzywa są inaczej skonstruowane. Tam fabryka ponosi stratę, gdy zbiory nie przynoszą rezultatu. Jeśli zbiory są powyżej średniej, płaci się niższą cenę. Całość jest lepiej zrównoważona. W Holandii również sprawy są generalnie lepiej zorganizowane. Tylko duzi plantatorzy z setkami hektarów są traktowani inaczej i rozpieszczani przez przetwórców”.
Od marca w Belgii pracował do 1 lobbysty dla sektora. W tym procesie bierze udział również przemysł Belgapom. „Musimy działać teraz” – uważa Depraetere. „Jeśli będziemy musieli czekać, aż powstanie stowarzyszenie i będzie to w programie, to będziemy o wiele do przodu. Fabryki czasami mówią, że plantatorzy otrzymają pieniądze z funduszu katastroficznego i w ten sposób zostaną zrekompensowani za poniesione straty. Jednak miną lata, zanim otrzymasz te pieniądze”.
Mało padało
ABS ma wszelkie powody, żeby bić na alarm. „Nawadnianych jest mniej niż 10% belgijskich ziemniaków” – wie hodowca ziemniaków. „Wczesne odmiany tracą dużo plonów, chociaż w niektórych regionach możliwe jest stosunkowo obfite nawadnianie. Plony są tutaj dobre, ale widać wiele upraw, które teraz zawodzą. Fontane to stosunkowo silna odmiana, która wciąż ma potencjał. Przy perspektywach wysokich temperatur coraz więcej ziemniaków będzie podupadać”.
„Sucho panuje także w Walonii i północnej Francji, choć na przykład w Pikardii możliwe jest zwiększenie nawadniania” – dodał. „W Walonii chodzi o stosunkowo nowych plantatorów ziemniaków. Inwestowali dużo w magazynowanie, ale nie w nawadnianie. To trudne, ponieważ wiele prac wykonuje się na dzierżawionych gruntach, które są bardzo rozdrobnione. Parcelowanie również nie jest idealne”.
Nawet dla tych, którzy mogą nawadniać, pozostaje pytanie, jak długo będzie to dozwolone. Rząd flamandzki będzie omawiał plan krajowy 24 lipca zakaz podlewania. W rolnictwie zakaz obowiązuje wyłącznie w godzinach 08:00-20:00. Zakaz dotyczy zarówno wód powierzchniowych, jak i źródeł.
Nielsa van der Booma
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
