Wielu kupujących aktywnych na rynku ziemniaków

W normalnym sezonie wegetacyjnym w UE-5 zebrano by około 28 milionów ton ziemniaków, ale typ pogody ciepły i suchy oznacza, że ​​według najnowszych prognoz zbiory w tym sezonie będą niższe o 20%. Wyjątkowe jest to, że dotyczy to wszystkich głównych europejskich krajów produkujących chipsy ziemniaczane.

W roku zbiorów 2012 w Wielkiej Brytanii doszło do nieurodzaju, a ceny na rynku pod koniec sezonu wahały się między 25 a 30 euro. Ten rok zbiorów przypada na prawie każdy kraj w UE-5 jest historia do opowiedzenia. Biorąc pod uwagę rok zbiorów 2012 jako rok odniesienia, poziom cen ziemniaków (po okresie poza gruntami) przekraczający 30 euro nie jest nielogicznym pomysłem.

Rynek pod presją?
Zazwyczaj rynek znajduje się pod presją w okresie offshore, ale w tym sezonie handlowym nie wydaje się to mieć miejsca. I to można uznać za coś wyjątkowego. Obecna cena rynkowa (dostawa bezpośrednia), w zależności od odmiany, wielkości i jakości, waha się od 26 do 27 euro za 100 kilogramów odmiany Fontane. W przypadku odmian Innovator i Zorba cena waha się od 28 do 30 euro za 100 kilogramów.

Wielu plantatorów ma tendencję do zadowalania się dzisiejszymi cenami Zaken zrobić, co jest logiczne (biorąc pod uwagę obecny poziom cen). Jeśli plantatorzy zdecydują się na przechowywanie ziemniaków, wkrótce będą musieli zapłacić za nie ponad 30 euro. Zdarzały się już przypadki, zwłaszcza w przypadku ziemniaków odmiany Innovator, gdy cena przekraczała 30 euro za 100 kg. Ponadto w tygodniu 36. odnotowano również sprzedaż w cenie 35 euro za 100 kilogramów (dostawa styczeń/luty).

Więcej kupujących
Powyższe tworzy kolejny element budujący nastrój, a mianowicie „inni” lub „więksi” kupujący. Jest to porównywalne z latami, w których cena rynkowa była średnio niska. Trudno wskazać, dla kogo i za co kupują ziemniaki te zazwyczaj mniej aktywne strony. Oznacza to jednak, że „radar” plantatora musi zostać jeszcze lepiej dostrojony.