Niskie zbiory są również zauważalne w holenderskim przemyśle ziemniaczanym. Dane dotyczące przetwórstwa pokazują, że od 2010 r. tak niewiele ziemniaków nie zostało przetworzonych w sierpniu.
W sierpniu przetworzono 279.600 331.100 ton ziemniaków w porównaniu do 2010 2018 ton w sierpniu ubiegłego roku. Tylko w roku XNUMX przemysł przetworzył mniej niż w roku XNUMX (w miesiącu sierpniu). Jest rzeczą oczywistą, że dostępnych jest mniej ziemniaków.
Przetwarzanie było w toku w lipcu kolejny rekord. Było to możliwe dzięki dalszemu wykorzystaniu „odpisanego produktu” ze zbiorów 2017 roku. Obecnie wydaje się, że zapasy te zostały wyczerpane i nadal istnieją luki.
Mniej spoza granic
Z całkowitej liczby obrobiony Spoza granic Holandii przybyło 118.200 136.700 ton ziemniaków, a w sierpniu ubiegłego roku 140.000 20.900 ton popiołu. Około XNUMX XNUMX ton przetworzono na produkty podsmażone, a XNUMX XNUMX ton na inne produkty.
W okresie od września 2017 r. do sierpnia 2018 r. przetworzono 4.005.600 4.053.800 XNUMX ton ziemniaków. W tym samym okresie ubiegłego roku było to XNUMX XNUMX XNUMX ton ziemniaków.