Próbne dane dotyczące zbiorów Aviko Potato prawie nie wykazują żadnego ruchu. Wzrost zatrzymał się i w międzyczasie rozpoczęły się zbiory do długiego przechowywania. Bilans można również sporządzić w Belgii. Oprócz niskich plonów poważnym problemem w przypadku niektórych odmian jest również jakość.
Linia w graficzny od Aviko Potato działa płynnie. Plony wynoszą nieco poniżej 55 ton z hektara; dotyczy to ton brutto (40 milimetrów w górę) wszystkich ras i wszystkich obszarów. Jeśli odejmiemy 15%, otrzymamy plon netto na poziomie 46,75 ton z hektara. To zdecydowanie najniższa rentowność od 5 lat i prawdopodobnie także w okresie wcześniejszym.
Nie wszędzie jest najgorzej
Grubość partii niewiele wzrosła, ale ostatecznie wyniki te nie są najgorsze. W 2016 roku imprezy były jeszcze lepsze. Obecnie około 80% to odsetek od 50 milimetrów wzwyż. To samo dotyczy masy podwodnej (40 milimetrów wzwyż), bo to tyle samo, co w 2014 roku (385 gramów). W latach 2015 i 2017 odsetek ten był nieco niższy. Jednak szczyt został osiągnięty dopiero w 31. tygodniu przy podwodnej wadze 400 gramów.
Firma zajmująca się handlem ziemniakami Bruwier z Waregem w Belgii opublikowała najnowsze dane dotyczące próbnych zbiorów w Bintje i Fontane. Fontane wynosi 44,3 tony z hektara (netto), z czego prawie 75% przypada na wielkość 50 milimetrów wzwyż. Próbki nadal zawierają 1.700 kilogramów materiału niewymiarowego. Od wartości brutto Bruwier odejmuje 15% od wyniku netto.
Niski standard
Bintje jest oczywiście jeszcze niżej; 34,2 tony na hektar, z czego połowa jest grubsza niż 50 milimetrów. W dodatku prawie 3 tony mają mniej niż 50 milimetrów. Podwodna waga Bintje wynosi 348 gramów, a Fontane 395 gramów.
W porównaniu do roku ubiegłego, kiedy przychody były na bardzo wysokim poziomie, wynik Fontane jest o 28% niższy, a Bintje o około 30%. Jeśli porównamy to ze średnią z 5 lat, jest to odpowiednio o 20% i 30% mniej. Potwierdza to, że w kraju będzie o około 25% mniej ziemniaków żniwa.
20% pływa
Uderzający jest fakt, że udział „ziemniaków szklanych” w próbkach od przedsiębiorstwa handlującego ziemniakami nie jest zły. W Bintjes znaleziono 7% pływaków, a w Fontane prawie ich nie ma. Dane dostarczone przez centrum testowe PCA publikuje pokazać zupełnie inny obraz. Centrum oceniło 320 próbek. To pokazuje, że prawie 20% wszystkich Bintje ma do czynienia z pływakami.
Strony mają średnią masę podwodną 330 gramów, ze szczytami 255 gramów. Odmiany Fontane i Challenger mają znacznie mniej mętów. W zależności od lokalizacji wynosi to maksymalnie 3%. Liczby te odnoszą się do przesyłek dostarczonych w tygodniu 39.
PCA zauważa również, że jakość Bintje przy ciągłym praniu obecnie gwałtownie spada. Bulwy pierwotne zostały opróżnione w takim stopniu (przez bulwy wtórne), że ze względu na bardzo niską zawartość skrobi tworzą się kieszenie wodne. Bulwy te będą powodować wiele problemów podczas przechowywania w ciągu najbliższych 2 miesięcy. Wyciek należy odpowietrzyć.