Brak przejrzystości i niepewność napędzają rynek

W każdym razie rekordowo niskie zbiory ziemniaków nie oznaczają obecnie płacenia rekordowo wysokich cen (w przeciwieństwie do rynku cebuli). The handlarze a przetwórcy opisują ten rynek jako „leniwo-drogi”. To nazwa, po której często następuje spadek ceny.

Istnieje wiele powodów, dla których rynek znajduje się w trendzie spadkowym. W przypadku rynku kontraktów terminowych jest to spowodowane głównie niepewnością i brakiem informacji rozliczenie gotówkowe. Uczestnicy rynku terminowego zakładali, że EEX wystawi w tym tygodniu (tydzień 45) pierwsze rozliczenie gotówkowe. Może to wyeliminować szum dotyczący sposobu, w jaki zostanie to złożone.

Wpływ Bintje
Uczestnicy rynku terminowego niepokoją się wpływem Bintje na notowania w Belgii i Francji. Cena Bintje spadła do 15 euro i na razie nie wydaje się rosnąć. Ponadto istnieje szeroka gama tej problematycznej rasy. Zła jakość i brak możliwości przechowywania produktu (ze względu na szkło) zapewnia przyspieszoną dostawę. To jeszcze bardziej obniża cenę. Według belgijskich handlowców może to potrwać do świąt Bożego Narodzenia.

Prawo ciężkości obowiązuje również na rynku ziemniaków; niska cena Bintje obniża również cenę poszukiwanych dobrych odmian. Wraz z udostępnieniem rozliczenia gotówkowego niepewność zostałaby usunięta, a uczestnicy rynku kontraktów terminowych zyskaliby lepszy wgląd w ramy odniesienia, w oparciu o które dokonują transakcji. Dopóki te ramy nie będą jasne, rynek będzie to robił kilku nowych nabywców Ciągnąć.

ciche brzęczenie
Niewiele zamieszania można znaleźć także na rynku fizycznym. Przetwórcy stosunkowo łatwo otrzymują surowce i nie muszą aktywnie przekupywać rynku. Wydaje się, że oczekiwana przerwa między terminem dostawy a wyschnięciem szopy nie występuje. Podaż od stron mających problemy z magazynowaniem wywiera niewielką presję na cenę. Pytanie brzmi: czy kwota 25 euro może zostać utrzymana w nadchodzących tygodniach?

Po raz kolejny przemysł wytwórczy wydaje się być czynnikiem ograniczającym podaż. Planowanie jest pełne, a dodatkowa oferta jest trudna do umieszczenia. Co więcej, rynek spadkowy zawsze zapewnia większą podaż, ponieważ plantatorzy boją się... bagażnik przegapić.

Nowe impulsy
Po zakończeniu zbiorów hodowcy uzyskali jasność co do ilości ton, które można swobodnie sprzedać, i chcieliby zarobić na swoim „złotym bilecie”. To czeka nowe impulsy w sklepie. Eksport może być tego częścią. Dokonano już pewnych transakcji na żetony do Anglii (przy wyższych poziomach cen), ale jest to nadal ograniczone.

Regularny eksport oferuje możliwości, ale w tej chwili poziom cen jest po prostu zbyt niski (lub ziemniaki są tutaj zbyt drogie), aby utrzymać tempo. Inną kartą możliwości jest możliwość przechowywania i sprężyna; wiedząc, że powierzchnia Première zmniejszy się o co najmniej 30%.