Przetwórstwo ziemniaków od wysokiego do niskiego

Z danych Organizacji Handlu Rolnictwami Rolnymi wynika, że ​​w grudniu przetworzono 275.800 2015 ton ziemniaków. Ostatni raz tak małą ilość ziemniaków przetworzono w lipcu XNUMX roku. Jest to jednak miesiąc, w którym przetwarzanie kształtuje się zazwyczaj zawsze na stosunkowo niskim poziomie.

Problemy z procesorami
Jeśli wykluczymy okres, w którym sprzątane są fabryki (czerwiec i lipiec), ostatni raz tak niski poziom przetwórstwa był w grudniu 2012 r. Teraz jest jasne, że coś dzieje się z przetwórcami ziemniaków.

Jednym z powodów może być pożar w fabryce McCaina, który miał miejsce 30 listopada. Z dochodzeń wynika, że ​​pożar nie był duży, ale fabryka została częściowo zamknięta. Jednak przed sylwestrem fabryka znów działała pełną parą. Fabryka w Lelystad jest jedną z większych fabryk w Europie i częściowe zamknięcie mogło mieć na to wpływ.

Święta państwowe
Innym czynnikiem, który może wyjaśniać niski wskaźnik przetworzenia, jest fakt, że grudzień wiąże się z Bożym Narodzeniem i Sylwestrem. Zwykle fabryki działają normalnie, jednak sytuacja może się zmienić w przypadku niedoboru surowców. Tak czy inaczej, jasne jest, że przemysł produkcyjny również boryka się z ekstremalnymi sytuacjami.

Z 275.800 121.800 ton 27.000 90.000 ton zostało przetworzonych na produkty wstępnie upieczone, a ponad 32,5 2018 ton na inne produkty. Z importu pochodziło prawie 36,6 tys. ton ziemniaków, co stanowi 2017% całości. To mniej niż średnia z 39 r. (XNUMX%) i XNUMX r. (XNUMX%).