Aktualności Ziemniaki
Bas Alblas: „Niepokoi nas wojna o frytki”
Bas Alblas, dyrektor generalny producenta chipów Lamb Weston, był gościem BNR Nieuwsradio we wtorek, 22 stycznia. Dyskusje dotyczyły środków antydumpingowych, przed którymi stoi sektor.
Alblas ma wiele powodów, aby pozytywnie oceniać perspektywy Lamb Westona na przyszłość. „Na całym świecie spożycie frytek rośnie o 3–4% rocznie” – mówi Alblas. „Na rynku wschodzącym (takim jak Chiny) odsetek ten jest jeszcze wyższy. Wzrost w Europie jest niższy, ale w ujęciu bezwzględnym jest to bardzo duży rynek. Dlatego warto wspomnieć o wzroście. Europejczycy jedzą więcej, w tym frytki pszczoła."
Wspólne przedsięwzięcia
Lamb Weston prowadzi działalność poprzez spółki joint venture w takich krajach jak Rosja i Chiny. Ma to wszystko związek z faktem, że przejścia graniczne stwarzają zagrożenie dla dostawy produktu. „Granica może zostać zamknięta, a to ryzyko dla kupującego” – podkreśla prezes. „Jednak największym ryzykiem są dostawy surowców. W takim kraju trzeba mieć odpowiednią powierzchnię do uprawy ziemniaków. Zanim dojdziesz tak daleko i zbudujesz fabrykę, minie 7 lat”.
Przykładem kruchych granic jest obecna sytuacja w Ameryce Środkowej i Południowej. W odniesieniu do ceł antydumpingowych i niebotycznie wysokich ceł używa się słowa „wojna o frytki”. To niepokoi Alblasa: „Naszym zdaniem gospodarka światowa, a co za tym idzie i konsumenci, czerpią korzyści z otwartych rynków. Antydumping to wyłącznie formułowanie ram, ponieważ nic nie jest dumpingowe. Import jest po prostu tańszy niż lokalny rozwój. To się nazywa my siły rynkowe.”
efekt domina
„Widzicie, że takie praktyki odwracają przepływy handlowe” – kontynuuje. „Europa nie zaopatruje już Rosji, więc robi to Brazylia. Znów zaopatrujemy Brazylię. Podsumowując, jest to coraz droższe dla konsumentów. Europejscy ministrowie powinni się tym bardziej przejmować. Zaczynając od zwalczania fałszywych wiadomości faktami. Uzasadnianie krajów Ameryki Południowej jest po prostu niewłaściwe. Unia Europejska (UE) musi poruszyć tę kwestię. Musimy w dalszym ciągu opowiadać się za wolnym handlem, w przeciwnym razie świat się zamknie. To efekt domina”.
- Bass Alblas
Globalna firma ma przed sobą kolejne wyzwania. Jest brexit. „Wielka Brytania (Wielka Brytania) nie tylko odpowiada za 30% europejskiej konsumpcji, ale sama nie jest w stanie zaspokoić tej potrzeby. Szczególnie w Wielkiej Brytanii konsumenci wkrótce otrzymają projekt ustawy, zwłaszcza jeśli przerodzi się on w twardy brexit. „To prawdziwy scenariusz.”
Lokalizacja produkcyjna w Wisbech w Anglii pozostaje niezmieniona, ale tego samego nie można powiedzieć o europejskiej centrali. Obecnie znajduje się w fabryce w Kruiningen w Zelandii. Firma ma również swoje siedziby w Bergen op Zoom i Broekhuizenvorst. „Główne pytanie brzmi, czy uda nam się pozyskać wystarczającą liczbę pracowników. Tu, gdzie jesteśmy teraz, jest to trudne” – mówi Alblas. „Dlatego rozpoczęto badanie w celu znalezienia idealnej lokalizacji. Z pewnością uwzględnimy interesy obecnych pracowników. W przyszłym tygodniu (koniec stycznia) wyniki tego badania zostaną zaprezentowane pracownikom.”
Stabilna cena ziemniaków
Klienci Lamb Weston korzystają ze stabilnych cen. Niestabilne granice, wahania kursów walut i ceny ziemniaków zagrażają stabilności. „Zawieramy z dostawcami stałe długoterminowe umowy cenowe. Dlatego korzystamy z możliwie najmniejszych wahań cen surowców. Wahania kosztów kosztu zapewniają mniejszy zwrot, co oznacza, że możemy mniej inwestować w zrównoważone zasoby. to ciągła gra tocząca się pomiędzy sytuacją ekonomiczną przedsiębiorstwa a zrównoważonym rozwojem. Jestem przekonany, że te dwie rzeczy mogą iść w parze dzięki ciężkiej pracy.
Spółka ma w planach kolejne inwestycje. Inwestuje na przykład w instalację zbierającą rozpuszczoną skrobię, która uwalnia się podczas krojenia ziemniaków. Skrobia ta zwykle usuwana jest ze ściekami, lecz później jest zawracana do obiegu i suszona. Skrobia może następnie służyć jako składnik różnych produktów. Współpracuje z sąsiadującą firmą Wiskerke Onions, aby wykorzystać ciepło resztkowe z produkcji chipsów do suszenia cebuli. W ten sposób stara się działać w sposób zrównoważony.
Panele słoneczne
Jednak Alblas nie uważa instalowania paneli słonecznych na cennych gruntach rolnych za ideał. „Dobrych gruntów rolnych, na których można uprawiać ziemniaki, jest niewiele. Widzę sporą szansę na parki fotowoltaiczne, ale na nieużytkach lub terenach nieodpowiednich dla sektora rolnego. Taki park buduje się na 20–25 lat. W tym okresie tzw. nie może na nim rosnąć żadne zboże.”
Jak sam mówi Alblas tęskni za krajowym kierunkiem: „Nie ma jasnej polityki ze strony rządu. Pojawia się wszelkiego rodzaju inicjatywy lokalne i jestem tym zaniepokojony. Jest też dużo miejsca na różnych dachach”.
Nielsa van der Booma
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.