Oprócz przetwórców ziemniaków swoje umowy kontraktacyjne na sezon 2019/2020 publikują również niezależne domy handlu ziemniakami. Belgijski RTL Patat gwałtownie podnosi ceny. Jest to częściowo wymagane, aby zrekompensować wyższe ceny sadzeniaków.
Patat RTL z Menen-Lauwe (koło Kortrijk) oferuje kontrakty na odmiany Fontane, Challenger, Lady Anna i Bintje. Ceny we wszystkich przypadkach rosną w porównaniu z zeszłym sezonem, maksymalnie o 2,50 euro za 100 kilogramów. To znaczny wzrost w porównaniu do niektórych innych procesorów. „Jednakże ten wzrost cen jest konieczny, aby zrekompensować wyższą cenę sadzeniaków” – mówi właściciel Rik Tanghe.
Decydujące znaczenie mają sadzeniaki ziemniaków
„W tym sezonie decydujące znaczenie mają dostępność i cena sadzeniaków” – kontynuuje. „Można przedstawić niezły kontrakt, ale ostatecznie wszystko sprowadza się do sadzeniaków. Widzimy, że ceny rosną od 200 do 400 euro za hektar. Oznacza to, że cena kontraktowa musi wzrosnąć o co najmniej 1 euro, aby to zrekompensować”.
W okresie polowym głównych zbiorów, rozpoczynającym się w 36. tygodniu, RTL Patat płaci 11 euro za 100 kilogramów odmian Fontane i Challenger. Za dostawę z szopy naliczana jest dodatkowa opłata w wysokości 0,50 €. W kwietniu jest to 15,70 €. Bintje otrzymuje w tym miesiącu 15 euro, a Lady Anna 17,50 euro. W czerwcu cena Fontane wynosi 17,50 €, Bintje 16 €, a Lady Anna 19 €. W porównaniu z zeszłym sezonem cena wzrosła o 2,20–2,40 euro za 100 kilogramów.
Drugi rząd
Według Tanghe coraz trudniej jest uzyskać wystarczającą ilość materiału wyjściowego. „Domy handlowe kierują nas po licencjonowane odmiany do fabryk, które w pierwszej kolejności zaopatrują własnych hodowców. My jesteśmy na drugim miejscu.”
Oznacza to, że Bintje będzie w dalszym ciągu odgrywać pewną rolę, chociaż handlarz ziemniakami widzi pogłębiający się podział. „Duzi hodowcy nie uprawiają już Bintje, lecz skupiają się na odmianach Fontane i Challenger dla branży. Szczególnie mali hodowcy, którzy swobodnie sprzedają swoje produkty, nadal wybierają Bintje. Ponieważ jest to darmowa odmiana, dostawa sadzeniaków jest nieco łatwiejsza. Sklepy z frytkami W Belgii nadal lubimy używać Bintje, a odmiana ta jest również popularna podczas sprzedaży w domu.
Basen ziemniaczany
Oprócz Belgii RTL Patat ma również plantatorów kontraktowych w Holandii; szczególnie w Zelandii, gdzie ma oddział pod nazwą Bres Potato (stary Terra Point w Breskens). Ma też swoje basen z ziemniakami. „W tym sezonie wolumen jest nieco mniejszy, ale w przyszłym oczekuje się, że ponownie wzrośnie. Większe zainteresowanie jest zarówno w Belgii, jak i w Holandii” – relacjonuje Tanghe. W puli mogą także uczestniczyć holenderscy hodowcy. W swojej ojczyźnie, Belgii, RTL Patat nadal wyróżnia się tą formą sprzedaży.