Holenderski przemysł przetwórstwa ziemniaków postrzega 30 euro jako pułap cenowy dla ziemniaków z frytkami. To otwiera drzwi dla zagranicznych nabywców, którzy chcą zapłacić więcej. Czy to podnosi rynek na wyższy poziom, czy też przetwórcy krajowi i zagraniczni mają dylemat?
Patrząc na DCA Indeks PAT, widzimy, że cena 30 euro za 100 kilogramów ziemniaków z frytkami jest nadal postrzegana przez przetwórców jako pułap. Indeks utrzymuje się na tym poziomie od połowy stycznia, po wzroście ceny od połowy grudnia.
Pułap ceny
Notowanie PotatoNL wykorzystuje szersze pasmo: od 30 do 33 euro za 100 kilogramów. Cena rośnie również w Belgii. PCA/Fiwap notuje od 5€ do 30€ dla Fontane i Challengera we wtorek 32,50 lutego, przy czym 30€ jest najczęściej używaną ceną. Zauważa, że apetyt na zakupy rośnie. Bintje kosztuje teraz od 27,50 do 31 euro, co jest niezwykłe, biorąc pod uwagę specyfikacje (waga pod wodą 335 gramów i do 15% pływaków).
Według różnych wtajemniczonych, belgijskie fabryki w Holandii coraz aktywniej kupują darmowe ziemniaki. Holenderscy przetwórcy próbują związać koniec z końcem zakontraktowanymi beczkami, ale Belgia potrzebuje darmowych ziemniaków i dlatego robi zakupy u swoich północnych i południowych sąsiadów.
Import z Francji
Więcej ziemniaków eksportuje się z Francji. Francuski RNM podaje 31 euro za 100 kg dla innych odmian. Bintje robi 30 euro. Pomimo faktu, że Francja miała lepsze zbiory niż inne kraje UE-5, zapasy również tam nie są ograniczone. Dlatego przetwórcy ziemniaków są zmuszeni do usuwania innych miejsc przeznaczenia.
Oprócz belgijskich i niemieckich przetwórców na wybrzeżu jest jeszcze jeden porywacz. Istnieje pewien popyt z Europy Wschodniej, zwłaszcza na wysokiej jakości i grube partie. Na przykład dla odmiany Agria, której ceny dochodzą do 36 euro. W Polsce ceny oscylują obecnie na poziomie 1.000 zł (23,20 euro). Według wtajemniczonych miejscowi przetwórcy ziemniaków nie chcą już płacić.
Belgapom
Hodowcy z darmowymi ziemniakami mają nadzieję na przełom w krótkim okresie. W tym celu przyjrzymy się liście Belgapom. Obecnie kosztuje 30 euro, ale oczekuje się, że w krótkim terminie będzie wyższy. Kiedy branża belgijska robi nowy krok, Holendrzy muszą wybrać: stać w miejscu i otworzyć drzwi eksportowe, albo wstać razem z nimi.
Tymczasem pogoda na obszarach wczesnej uprawy jest ściśle monitorowana. Zima w Europie jest przeważnie sucha, z niewielkimi opadami deszczu i śniegu. Nawet znacznie cieplejsza pogoda zapowiadana jest do połowy lutego, co daje nadzieję na (bardzo) wczesną wiosnę. W Bordeaux spodziewana jest zmienna pogoda, z temperaturami do 16 stopni Celsjusza. W niemieckiej Nadrenii jest raczej 10-12 stopni Celsjusza i deszcz.
Wczesne zbiory?
W południowej Hiszpanii panuje lato (20 stopni Celsjusza). Wczesne ziemniaki są tam w ziemi, a wzrost jest pozytywny. W ubiegłym roku całkowita powierzchnia ziemniaków w kraju zmniejszyła się o 10%, aw tym roku spodziewany jest znaczny wzrost, zwłaszcza w bardzo wczesnym segmencie. Przetwórcy mogą obstawiać, że w drugiej połowie wiosny będzie dostępna wystarczająca liczba nowych plonów. Więcej światła na ostateczną strategię pojawi się w ciągu najbliższych 2 tygodni.