Od sezonu wegetacyjnego 2019/2020 Aviko Potato rozpocznie działalność od puli ziemniaków dla hodowców we Francji. Wcześniej oferował tylko umowy o stałej cenie w północnej Francji. To kolejny krok, aby zmniejszyć ryzyko dostaw o niskiej wydajności.
Ze względu na intensywne plany budowlane możliwości rozszerzenia uprawy na dostawę z obory w Holandii i Belgii są ograniczone. Jest to najwyżej kilka procent, ale w północnej Francji jest inaczej. Aviko Potato działa w departamencie Hauts-de-France (Górna Francja), będącym połączeniem regionów Nord-Pas-de-Calais i Pikardia. Jest to także jeden z największych obszarów rolnych w kraju.
Ogromny obszar uprawy
Z ponad 3 milionami hektarów obszar jest większy niż Belgia. Często uprawiane ekstensywnie obszary orne są idealne do uprawy ziemniaków. Dobrze wykorzystują to belgijscy i holenderscy przetwórcy. Niedawno przyszedł Clareout wciąż w wiadomościach, bo partia chce budować tuż przy granicy.
Aviko posiada już fabrykę w belgijskiej miejscowości Proven, na granicy niedaleko Dunkierki; w 2008 roku przejęła belgijskiego przetwórcę ziemniaków Eurofreez. Teraz chce rozszerzyć produkcję w tym regionie, ale dalszy rozwój wymaga także rozbudowy mocy produkcyjnych. W 2016 r. wyznaczono do tego miejsce w pobliskim mieście Poperinge i tam do tej pory pozostało.
Ograniczenia logistyczne
Holenderski przetwórca ziemniaków kupuje ziemniaki w północnej Francji od lat 90. XX wieku i dzieje się to coraz częściej. Następnie ziemniaki należy przetransportować do Belgii lub fabryki w Steenderen: podróż liczy około 400 kilometrów. W normalnych latach żniw jest to zbyt drogie. Dlatego możliwości rozwoju są ograniczone ze względu na wyzwania logistyczne.
Obecnie w północnej Francji tylko McCain przetwarza ziemniaki. Belgijscy producenci frytek pozostają we własnym kraju. Aviko ma nadzieję, że to się zmieni w przyszłości. Patrząc na potencjał, ilość ziemniaków z tego obszaru może się podwoić, a przynajmniej tak się wydaje. Wszystkie ziemniaki francuskie są obecnie uprawiane w ramach umowy o stałej cenie, ale od przyszłego sezonu dodana zostanie pula ziemniaków. Zupełnie nowa koncepcja na rynek francuski.
Interes spółdzielczy
W odróżnieniu od Holandii Aviko donosi, że francuscy plantatorzy ziemniaków muszą zabezpieczyć się przed ryzykiem. Wolą uprawiać ziemniaki na kontrakcie, ze stałą ceną. To im się podoba spółdzielnia rolnicza jest właścicielem Aviko. W oparciu o tę spółdzielczą ideę powstała Francuska Basen Ziemniaczany.