Europejskie zbiory ziemniaków zaczynają się słabo

Około 1 maja plantatorzy ziemniaków w południowych Włoszech, Hiszpanii, Portugalii, a także w niektórych częściach Francji rozpoczynają zbiory. Jest to wyzwanie szczególnie na południu Hiszpanii, gdzie lokalnie spadło 5 milimetrów opadów w ciągu 24 dni (a czasem nawet w ciągu 300 godzin). Najbardziej ucierpiały obszary Teruel i Castellón, ale mokro jest również w Walencji, Murcji i Alicante. Są to obszary, z których pochodzi wiele wczesnych ziemniaków.

Powierzchnia nieznacznie się zmniejsza
W kwietniu w tych regionach opady były od 200% do 500% większe niż zwykle. Z danych hiszpańskiego Ministerstwa Rolnictwa wynika, że ​​powierzchnia upraw ziemniaków (głównych i wczesnych) nieznacznie się zmniejszyła. Szczególnie nieznacznie zmniejszyła się powierzchnia upraw wczesnych ziemniaków jadalnych i wynosi ona 18.000 XNUMX hektarów. Jednak ze względu na wystarczającą wilgotność w okresie wegetacyjnym ma to niewielki wpływ na całkowity plon.

Uprawa ziemniaków spadła, szczególnie w Galicji i Walencji. Jednak obszar Murcji, gdzie można znaleźć większość wczesnych ziemniaków, nieco się powiększył. Na północy kraju, gdzie uprawia się zwłaszcza odmiany późne, powierzchnia nieznacznie się zwiększa. Obecnie trwają tam sadzenie i jest tam bardziej sucho niż na południu.

Jaka jest cena?
Dla hiszpańskich plantatorów ziemniaków najważniejszy jest czas. Ci, którzy pojawią się na rynku wcześniej, mogą skorzystać z wysokich cen. Dopóki zbiory nie rozpoczną się pełną parą, trudno przewidzieć cenę. Czy supermarkety w Europie Północno-Zachodniej akceptują wysoki poziom cen? Jako punkt odniesienia przyjęto cenę ziemniaków z Izraela, z plusem. Podane ceny wahają się od 50 do 60 euro za 100 kilogramów, chociaż na rynku lokalnym mogą być jeszcze wyższe. Koszty transportu są ważnym czynnikiem sprzedaży.

Hiszpańscy plantatorzy mają europejską konkurencję m.in. z Francji i Włoch. Według danych rządowych w tym ostatnim kraju początkowy areał w dalszym ciągu spada, osiągając 13.000 10 hektarów. W ciągu 80 lat powierzchnia zmniejszyła się prawie o połowę. Większość tych ziemniaków uprawiana jest na Sycylii. Spadek wynika z mokrych warunków podczas sadzenia. Hodowcy również uznali, że rzadkie sadzeniaki są zbyt drogie. Cena wczesnych ziemniaków wynosi obecnie około 100 euro za XNUMX kilogramów. Od maja spodziewana jest większa podaż, co będzie wywierać presję na ceny. Podaż jest obecnie bardzo niewielka.

Deszcz utrudnia także prace żniwne w południowych Włoszech. We Francji ceny starych zbiorów nadal rosną. W Bretanii i na półwyspie Nouroutier, na wybrzeżu w pobliżu Nantes, z zimnej gleby zbiera się pierwsze wczesne ziemniaki. Jednak powiązany poziom cen nie odpowiada supermarketom. Obecnie nadal zapełniają swoje półki starymi zbiorami lub niewielką ilością importu z Afryki Północnej. Nowe zbiory w większych ilościach spodziewane są dopiero od połowy maja.

Praca zostaje w tyle
Piet Regnerus z Rema Machinery był pod koniec kwietnia w południowej Hiszpanii na zbiorach ziemniaków. Jednak zbiory były prawie niemożliwe, głównie ze względu na obfite opady deszczu. Częściowo ze względu na to, że pola ziemniaczane są intensywnie nawadniane, gleba szybko się przesyca. Gleby piaszczyste są dobrze przepuszczalne, ale gleby gliniaste pozostają wilgotne przez długi czas.

„Wiele działek trzeba spryskać. Ze względu na 300-milimetrowe opady deszczu w okolicach Alicante plantatorzy nie byli w stanie tego zrobić. Następnie muszą poczekać 20 dni, aż skórka ziemniaków będzie wystarczająco jędrna. Rolnicy chcieliby wejść na rynek wcześniej, a to w tej chwili nie jest możliwe. Działki, które już straciły liście, szybko wysychają, natomiast działki zadaszone trudno przesuszyć. Przy 30 stopniach i przy słabym wietrze szybko wysycha. Jednak choroby też się czają.”

Eksport do Belgii
Regnerus zademonstruje ściągacz łętów i obcinacz do korzeni EnvimaxX, dzięki którym możliwe będzie zabicie łętów i zbiór już po kilku dniach. Plantatorzy, dla których pracował, uprawiają ziemniaki dla belgijskiej firmy handlowej Pomuni. Transportuje je do Europy Północnej. Ziemniaki, które nie nadają się na rynek stołowy, przerabia się na przykład na krokiety ziemniaczane.

Działki ziemniaków jadalnych, które są obecnie zbierane, zostały posadzone w połowie lutego. Ziemniaki sadzi się ponownie we wrześniu, a zbiory można rozpocząć w grudniu.