Czarny piątek na rynku kontraktów terminowych na ziemniaki

Sytuacja w terenie pogarsza się z tygodnia na tydzień. Jednak nie wydaje się, aby rynek (jeszcze) chciał przebić poziom 17 euro. Jaka jest różnica w stosunku do poprzedniego sezonu?

1. Po pierwsze, europejski obszar upraw ziemniaków jest większy niż w roku ubiegłym.
2. Ponadto zbiory są jak dotąd w znacznie lepszej kondycji niż w zeszłym roku.
3. Rozwój bulw jest również bardziej zaawansowany niż w roku ubiegłym.
4. Warunki pogodowe są jak dotąd bardziej sprzyjające niż w zeszłym roku. Dzieje się tak głównie za sprawą niższych temperatur
5. W miesiącach maju i czerwcu spadło więcej opadów niż w roku 2018.
6. Zeszłej zimy dużo zainwestowano w nawadnianie. 

Czy cena może wzrosnąć?
Istnieje jednak również szereg czynników, które mogą zapewnić wyższą cenę rynkową w tym sezonie:

1. Wilgotność gleby jest wyjątkowo niska, przez co niedobór wilgoci jest poważniejszy niż w zeszłym roku.
2. W przypadku braku opadów, zakazy nawadniania będą wprowadzane szybciej.
3. Zapasy starych zbiorów zostały całkowicie wyczerpane, a w zeszłym sezonie do 34 tygodnia pozostały jeszcze XNUMX stare ziemniaki.
4. Do tego roku zapasy frytek zostały ograniczone do minimum.
5. Wczesne ziemniaki rozczarowują pod względem plonów, szczególnie w Niemczech.

Niedobór opadów
Deficyt opadów jest wyraźnie mniejszy niż w roku ubiegłym, choć niedobory wilgotności gleby nie zostały jeszcze w wystarczającym stopniu zlikwidowane. Hodowcy zgłaszają, że gleba jest (bardzo) sucha, szczególnie we wschodniej Holandii. Tamtejsze uprawy wykazują już oznaki suszy. Dotyczy to również obszarów upraw w północnych i wschodnich Niemczech. Dalej na wschodzie (np. w Polsce) lato również mocno daje o sobie znać, głównie za sprawą utrzymującej się suchej i ciepłej pogody.

Na piątek 5 lipca prognoza pogody wskazuje, że w ciągu najbliższych 14 dni 
nie spadną żadne znaczące opady. Strach przed wystąpieniem opadów w nadchodzącym okresie powoduje, że szczególnie spekulanci są bardzo ostrożni i kapryśni w swoim handlu.

Rynek szuka
Rynek ziemniaków szuka potwierdzenia na temat utrzymującej się suszy i związanej z nią utraty plonów. Podczas gdy w przeszłości rynek kontraktów terminowych czasami chciał przewidzieć możliwe niedobory, obecnie wydaje się, że credo jest takie; najpierw zobacz, a potem zastosuj się do tego.