Rynek ziemniaków, a zwłaszcza rynek kontraktów terminowych (jako prekursor), często wybiera kierunek w tygodniu 27 lub najpóźniej w tygodniu 28. Można to zaobserwować w statystykach z poprzednich lat. Kierunek, w jakim podąża rynek, jest więc jasny.
Kierunek ten opiera się przede wszystkim na obszarze europejskim (głównie krajach UE-5) oraz wczesnym i bieżącym sezonie wegetacyjnym. Przykładowo w 2017 r. zwiększono powierzchnię upraw i warunki do ich wzrostu były idealne, co skutkowało ceną kontraktów terminowych na koniec 29. tygodnia na poziomie 11,50 EUR.
W ubiegłym sezonie w Europie ponownie odnotowano wzrost powierzchni upraw, ale był to sezon ekstremalnych wzrostów, głównie z powodu suszy, co miało znany wpływ na ceny. W zeszłym roku skok został wykonany w tygodniu 28. W tym sezonie wszystko jest inaczej, przynajmniej jeśli chodzi o moment wyboru kierunku.
Susza nie jest problemem dla całej Europy
Po raz kolejny obszar europejski został rozszerzony i po raz kolejny stał się tematem. Jednakże susza nie dotyczy całej Europy. Ponieważ opinie osób zaangażowanych w rynek na temat tego, czy występuje susza, są różne, w ostatnich tygodniach średnia cena na rynku wahała się między 15,00 a 17,00 euro. Przy czym tendencja do spadku poniżej poziomu 15,00 € pozostaje silna.
W piątkowe popołudnie (12 lipca) bariera 15,00 € wydawała się ponownie przełamana, jednak cena zamknięcia była nadal nieznacznie wyższa (15,50 €). Liczba kontraktów na rynku terminowym w ostatnich tygodniach była znacząca, w piątek przekroczyła 600 kontraktów. Dzienny wolumen obrotu w ograniczonym przedziale cenowym (w ostatnich tygodniach wahający się między 14,50 a 17,50 euro) również wskazuje, że rynek rozpaczliwie poszukuje właściwego kierunku w tym sezonie.
Patrząc na rok zbiorów 2015
Czy w 2017 roku ceny rynkowe spadną poniżej 10 euro? Czy można spodziewać się ponownie średniej ceny rynkowej przekraczającej poziom 20 euro, tak jak w latach zbiorów 2016 i 2018? Nie można również wykluczyć, że w przyszłym sezonie pojawi się rok, którego przedział cenowy wyniesie od 15,00 do 20,00 euro. W tym celu należy przyjrzeć się rokowi zbiorów 2015, kiedy to rynek kontraktów terminowych rozliczył kontrakt z kwietnia 2016 r. na poziomie 15,20 EUR.
