Czy niemiecka eksplozja areałowa ma jakiś wpływ?

Największy plus pochodzi z największego kraju ziemniaczanego: Dolnej Saksonii. Według Państwowego Urzędu Statystycznego powierzchnia upraw ziemniaków wynosi 123.500 tys. ha. Wzrost o 9.600 ha w porównaniu do roku ubiegłego. Stan ten jest ważną kolebką frytek, skrobi i sadzeniaków ziemniaków. Ogólnie rzecz biorąc, Destatis szacuje obecnie wzrost na 9,5%. W pierwszym szacunku wzrost wyniósł 3%.

Stany ziemniaków nadal rosną
Dzięki wzrostowi o prawie 10%, wynoszącemu 24.000 276.000 hektarów, obszar Niemiec wzrósł do ponad 2005 2 hektarów, co stanowi największy obszar od 41.600 roku. Na drugim miejscu znajduje się Bawaria z 41.000 8.000 hektarami. Co ciekawe, zaraz za nimi plasuje się Nadrenia Północna-Westfalia, również posiadająca XNUMX XNUMX hektarów. W tym stanie uprawy wzrosły o prawie XNUMX tysięcy hektarów, co jest znaczące. Prawie wyłącznie chodzi o frytki.

Dłużej będzie bardzo sucho, szczególnie na granicy z Holandią. Jest to również wyraźnie widoczne na północnym wschodzie, w Twente i De Achterhoek. W ostatnich miesiącach region ten konsekwentnie uniknął większości opadów. Ten obszar suszy rozciąga się na północno-wschodnie Niemcy i południowy wschód. Biorąc pod uwagę fakt, że rok 2018 był już niespotykanie suchy, sytuację można nazwać wyjątkową.

Czy większy areał oznacza więcej ziemniaków?
Susza spowodowała, że ​​w ubiegłym roku zbiory ziemniaków wyniosły 8,7 mln ton. Najniższy od prawie 30 lat. Biorąc pod uwagę obecną sytuację, sezon 2019 zapowiada niewielką poprawę, pomimo eksplozji obszarowej. Tylko na dalekim południu sytuacja jest nieco lepsza. W Bawarii pobierano wyższą opłatę.

Ekstremalne upały w lipcu zadały poważny cios uprawom. Choć w Nadrenii Północnej-Westfalii prognozuje się opady od 15 do 25 milimetrów, nie oznacza to znaczącej poprawy. Zrzeszenie branżowe BOGK spodziewa się, że konsekwencje tego odczują również konsumenci, w postaci zbliżającego się wzrostu cen frytek i chipsów.

Niepewny rynek i cena
W Dolnej Saksonii niektóre uprawy są nadal zielone. Czas pokaże, jakie będą wpływy. Zbiór odbywa się w wolnym tempie, częściowo dlatego, że rolnicy są zajęci zbieraniem zbóż. Ze względu na duży popyt w tym sezonie, prace żniwne wyprzedzają pozostałe lata o około 2 tygodnie.

Plantatorzy ziemniaków już zaczynają niecierpliwie czekać na główne zbiory i kopanie do przechowywania oraz ustalać za to cenę. Obecnie znajduje się pod presją. W Nadrenii zbiór odbywa się z pełną prędkością w celu przetworzenia. Zapotrzebowanie na darmowe ziemniaki jest niskie.