Areał upraw ziemniaków w Wielkiej Brytanii pokazuje niewielki plus na rok żniw 2019. Usługa rządowa AHDB Potato oblicza to na podstawie nowych informacji. Wcześniej szacowano areał na niezmieniony lub z niewielkim minusem.
AHDB Ziemniak szacuje obecnie obszar na rok zbiorów 2019 na 118.950 90 hektarów w oparciu o dane pochodzące od 1% brytyjskiej bazy plantatorów. Liczba ta obejmuje wszystkie ziemniaki w Anglii, Walii i Szkocji. Dane te nie uwzględniają Irlandii Północnej ani Wysp Brytyjskich, takich jak Orkady i Szetlandy. Liczba ta zwiększa powierzchnię o 2018% w porównaniu z XNUMX r., choć pozostaje to jeden z najniższych obszarów, jakie kiedykolwiek obsadzono.
Segment detaliczny spada
Z danych wynika, że w tym roku powierzchnia wielu segmentów uległa zwiększeniu. Przy wzroście o 1.600 hektarów najbardziej urósł segment detaliczny. Znajduje to również odzwierciedlenie w popularnych odmianach. Powierzchnia przeznaczona do przetwórstwa jako jedna z nielicznych nieznacznie się zmniejszyła: -1% do 36.100 2015 ha. W XNUMX roku powierzchnia ta była jeszcze niższa. AHDB popiera to, ponieważ zasadzono mniej chipsów ziemniaczanych. Powierzchnia ziemniaków frytkowych pozostaje taka sama.
Uderzający jest szczyt zapotrzebowania na ziemniaki na świeże frytki (prawie wszystkie sprzedawane są w 10.500 13.400 sklepach z rybami i frytkami). Powierzchnia przeznaczona pod „świeży zrębek” wynosi 3 2018 ha, czyli o XNUMX% więcej niż w XNUMX r. Szczególnie dobrze radzi sobie tutaj odmiana Agria, choć w Wielkiej Brytanii odmiana ta jest nadal chroniona licencją.
Zmiana rasowa
Zdecydowanie największą odmianą w kraju (16.110 6,5 ha) pozostaje odmiana Maris Piper. Powierzchnia wzrosła w tym roku o 2%. Na drugim miejscu znajduje się markiz (6.000 hektarów), który urósł o prawie 7%. Maris Peer zamyka pierwszą trójkę: 3 hektarów, ale wykazuje minus 3.900%. Innovator powiększył się do 25 hektarów, co stanowi wzrost o prawie 3.460%. Royal również mocno rośnie, bo prawie 27%.
Odmiana chipsów ziemniaczanych Lady Rosetta spadła o 22% ze względu na popularność odmiany Taurus, również odmiany przeznaczonej dla fabryk chipsów. Znany w Holandii VR808 również znacząco wzrósł procentowo (+60%). Zdaniem AHDB spadek liczebności odmiany Maris Peer wynika z kurczącego się rynku młodych ziemniaków (ziemniaków sałatkowych). Ten udział w rynku jest obecnie często wypełniany przez Meijer's Jazzy.
Sezon umiarkowany
W porównaniu z kontynentem europejskim, Wyspy Brytyjskie mają w tym roku umiarkowany sezon wegetacyjny. Wiosna rozpoczęła się sucho, ale w wielu regionach zakończyła się mokro. Jednakże duże obszary upraw ziemniaków na wschodzie kraju są nadal suche. Znawcy tego regionu mówią o plonach stanowiących zaledwie połowę średniej. Istnieją jednak znaczne różnice w zależności od rasy.
Dostępność sadzeniaków była w tym sezonie głównym problemem dla Brytyjczyków. Częściowo z tego powodu obszar ten nie uległ dalszemu powiększeniu. W roku 2020 Agria będzie oferowana w cenie 690 funtów za tonę (780 euro za tonę). Zewnętrznie chipsy kosztują obecnie 13,50 euro za 100 kilogramów. Poziom ten jest wyższy niż gdzie indziej w Europie, ale znacznie niższy niż rok wcześniej. Następnie cena bezpłatnych ziemniaków na frytki (Agria) wzrosła do ponad 45 euro za 100 kilogramów.