Utrzymująca się deszczowa pogoda w północno-zachodniej Europie oznacza, że istnieje duże zapotrzebowanie na suszone ziemniaki na frytki. Zarówno przetwórcy, jak i rynki eksportowe wyraźnie potrzebują produktu, który jest natychmiast dostępny do zakupu. Daje wzrost cen.
Szczególnie na rynku eksportowym podejmowane są kroki w zakresie cen. Europa Wschodnia, ale także Wielka Brytania wymagają suszonych ziemniaków. Liderem zestawienia jest popularna odmiana Agria. PotatoNL odnotowało cenę od 41 do 13 euro za 17 kilogramów w 100. tygodniu. Jednak znawcy rynku mówią już o cenach do 19 euro lub nawet więcej w przypadku rozwiązań realizowanych w dłuższej perspektywie. Jednakże zapasy suchego towaru z szopy szybko się wyczerpują.
Rosnące ceny eksportu
PotatoNL podaje średnią cenę eksportową na 14–15,50 euro za 100 kilogramów. W związku z tym cena wzrosła o 1 euro w ciągu 1 tygodnia. Ze względu na niewielką podaż eksporterzy starają się zaopatrzyć w ponadgabarytowe sadzeniaki. Cena za to jest (13–15 euro) nieco niższa niż cena ziemniaków eksportowych. Ponieważ większość sadzeniaków została już zebrana, plantatorzy ziemniaków mogą dostarczyć produkt.
Ceny chipsów spadają pomimo doniesień z branży, że fabryki mają trudności z utrzymaniem dostaw. Na południowo-wschodnich glebach piaszczystych hodowcy mogli zbierać plony pomiędzy opadami deszczu i dostarczać je z pola. Dotyczy to również północnego wschodu, gdzie zbiory są trudniejsze. Dalej na południe, w Belgii i północnej Francji, plantatorzy również muszą zmagać się z deszczem. Dotyczy to również obszarów upraw w Hiszpanii, gdzie uprawia się późne ziemniaki.
Sytuacja w Wielkiej Brytanii
Wielka Brytania również w tym tygodniu będzie musiała uporać się z dużą ilością wody. Na północnym zachodzie mówi się już o utracie hektarów. Agencja rządowa AHDB szacuje, że jedynie 5% zostało tutaj rozliczonych. Dużo opadów spadło także na bardziej suchym wschodzie. Na glebie lekkiej zbiory można wznowić wcześniej, ale na początku października około 60% plonów było jeszcze w ziemi.
W 41. tygodniu firma PotatoNL odnotowała przedział cenowy ziemniaków nadających się do frytek od 11 do 13 euro (dostawa na terenie Holandii, Niemiec i Belgii). Dzięki temu cena jest stabilna. The DCA Cena spotowa ziemniaki frytki wzrosła. The Indeks DCA PAT (Platformowe transakcje ziemniaczane) na dzień 16 października wynosiła 11,50 euro za 100 kilogramów, podczas gdy na początku miesiąca wynosiła jeszcze 11 euro. Zakończone sprawy dotyczą głównie nadwyżek kilogramów kontraktów, które są usuwane z terenów piaszczystych na lądzie. Niewiele jest przesyłek powyżej 200 ton.
Podobny obraz widać w innych krajach. Francuski RNM dla innych odmian wzrósł o 42 euro za 0,50 kilogramów w 100. tygodniu w wyniku opadów deszczu i zapotrzebowania na ziemniaki do przetwarzania. Poziom cen wynosi obecnie 11,50 €. PCA kosztuje od 11 do 12,50 euro w przypadku innych odmian chipów, takich jak Fontane. Wzrost o 1 € w stosunku do poprzedniego tygodnia. Poziomice stosuje się także w Niemczech.
Ostrzeżenie
Eksporterzy ziemniaków ostrzegają obecnie przed nadmiernym wzrostem cen, który może spowodować wycofanie holenderskich ziemniaków z rynku. Uatrakcyjniłoby to między innymi francuski rynek ziemniaków. Spory popyt na produkt istnieje także w Niemczech, w tym w Polsce. Oprócz wielu ziemniaków konsumpcyjnych, przetwórcy w Polsce muszą także kontynuować działalność. Często do tego celu przeznaczone są odmiany stołowe, które nadają się do przetwórstwa.
W Niemczech zbiory są bardziej zaawansowane i dostępnych jest więcej produktów. Komórki magazynowe muszą być otwarte w celu dostarczenia ziemniaków konsumpcyjnych. Dodatkowy zakup oznacza teraz mniejszą ilość produktu w końcowej fazie sezonu wyprzedażowego. Oprócz Europy Wschodniej, rynek krajowy potrzebuje również więcej ziemniaków. Zbiory ziemniaków na frytki na północy i północnym zachodzie zostały utrudnione przez ulewne deszcze. Najbardziej zaawansowane są zbiory na wschodzie i południu.