Około 10% holenderskich sadzeniaków nadal musi zostać zebranych. Nie jest to jednak główny powód, dla którego podaż sadzeniaków, a także sadzeniaków zbyt dużych jest ograniczona. Chociaż podaż jest napięta, popyt wydaje się być dobry.
Około 15% sadzeniaków z domu handlowego Agrico wymaga jeszcze zbioru. „Dotyczy to głównie odmian późnych (frytki). Ale to nie problem, oni to rozwiążą” – mówi Jan van Hoogen, dyrektor domu handlowego. W HZPC zebrano około 95% powierzchni sadzeniaków. „To było tuż przed deszczem. Teraz pozostało już tylko zebrać ostatnie kawałki. Zakładam, że będzie to możliwe w ciągu najbliższych dni” – mówi Gerard Backx, dyrektor HZPC.
„Większość zbiorów nie jest opóźniona, a wielu hodowców już sortuje i dostarcza. Fakt, że zbiory muszą zostać częściowo opóźnione ze względu na pogodę, ma zatem jedynie ograniczone skutki dla eksportu. Większym problemem jest to, że wiele sadzeniaków ulega obniżeniu. Oznacza to, że trzeba poczekać na kolejną kontrolę, co ma więcej konsekwencji dla planowania. Kwota w wyższej klasie staje się znacznie mniejsza. Dlatego dobre planowanie i przegląd są ważne przed wyznaczeniem stron do wysyłki” – mówi Backx.
Więcej nadmiaru
Jakość sadzeniaków jest ogólnie dobra. Parcha jest mniej niż w zeszłym roku. Jednak większa część sadzeniaków jest ponadwymiarowa. „Odsetek nadwyżek jest o około 5% wyższy niż w roku ubiegłym i dlatego jest dość wysoki. Ale na szczęście nie przekracza to jeszcze 20%. Jako HZPC chcielibyśmy oczywiście mieć więcej sadzeniaków w rozmiarze większym i mniej w wyższych rozmiarach. Przecież klientów nie interesują większe rozmiary” – mówi Backx.
Jan van Hoogen również widzi więcej ponadwymiarowych sadzeniaków, ale twierdzi, że z łatwością trafiają one na eksport ziemniaków konsumpcyjnych. Handlowcy ziemniakami konsumpcyjnymi wskazują również, że istnieje duży popyt na sadzeniaki ponadgabarytowe, podczas gdy podaż jest niewielka. „Nadal mamy niewielką podaż ponadgabarytowych sadzeniaków. Hodowcy mają mało czasu na sortowanie ze względu na presję zbiorów. Tymczasem sprzedaż idzie bardzo dobrze. Ponieważ podaż dużych sadzeniaków jest niewielka, uzupełniamy je ziemniakami konsumpcyjnymi” – mówi Rick Pronk, kupiec Beemsterboer.
Ciasna oferta
Ab Nieuwkerk z branży ziemniaków w Nieuwkerk również zauważa, że podaż sadzeniaków ponadwymiarowych jest mniejsza. „Szacuję, że większość sadzeniaków już dotarła. Niższa podaż wynika z faktu, że większe rozmiary są również trzymane w sadzeniakach”. O tym, że podaż sadzeniaków jest ograniczona, świadczy również wpis Spunta w Middenmeer. Tam notowania zostały otwarte na wysokim poziomie 52 € za 100 kilogramów.