Podczas gdy odważne dodo wciąż próbują wynieść ziemniaki nad ziemię, staje się to coraz bardziej beznadziejne. Zbiory są trudne, co wymaga najwyższego wysiłku od człowieka i maszyny. Podczas żniw nie ma żadnej prędkości, co oznacza, że są długie dni, dużo błota i mało ziemniaków w szopie.
W przyszłym tygodniu spodziewane są opady deszczu, które sprawią, że zbiory ostatnich ziemniaków będą coraz bardziej beznadziejne. W Anglii mówi się, że do zebrania pozostało od 10% do 14% zbiorów, a w Holandii jest to nadal 3% do 5%. Wydaje się, że staje się coraz bardziej jasne, że nie wszystkie ziemniaki wychodzą z ziemi. To wyjaśnia, dlaczego rynek kontraktów futures powoli atakuje limit 18 euro.
Jeżeli te ostatnie ziemniaki nie zostaną zebrane, nastroje mogą jeszcze bardziej zmienić się na „pozytywne”. Anglia jest w tym ważnym ogniwem. Ziemniaki są obecnie wysyłane z Francji do Niemiec Zjednoczone Królestwo napędzany, aby zapewnić tamtejszym przetwórcom ich potrzeby surowcowe.
Jakość jest problemem
Kolejną kwestią jest jakość. Ze względu na zbiory w wyjątkowo wilgotnych warunkach (i niższych temperaturach) nie wszystkie ziemniaki wyszły bez szwanku. Zgłaszano problemy z przechowywaniem. Wycieranie przyjęć to piekielna robota. Ponadto istnieją również partie, które przybyły z dużą ilością niebieskiego, co również miało wpływ na jakość pieczenia. Ziemniaki zebrane w zeszłym tygodniu również wydają się brązowieć; niskie temperatury zamieniły skrobię w cukry.
W krótszej perspektywie może to wywołać niewielką presję na rynku fizycznym. Jednak widać, że notowania Belgapom pozostają stabilne na poziomie 12,50 euro za 100 kilogramów, co może również wskazywać na dobry popyt poza branżami.
Brak chęci zakupu
Przetwórcy w Holandii nie wykazują chęci zakupów. Mogą sobie stosunkowo dobrze służyć z planowanymi ziemniakami kontraktowymi i chcieliby móc obsługiwać plantatorów w przypadku problemów z jakością, gdy się pojawią. Istnieje wyraźne zainteresowanie przetwórców zakupami z dostawą w dalszej części sezonu. Ze względu na możliwość utraty partii na skutek problemów z jakością lub braku wykopania ziemniaków, chcieliby oni wymienić osłonę na inne ziemniaki. Chcą utrzymać pozycję zamkniętą.
Eksport przebiega bardzo dobrze, co jest uderzające jak na tę porę roku. Tworzy to mocne podstawy na rynku, chociaż zapewnia również dobrą alternatywną opcję sprzedaży darmowych ziemniaków i ziemniaków z problemami wewnętrznymi. Pytanie brzmi, czy jeśli w przyszłym tygodniu pogoda nadal będzie się zmieniać, ostatnie ziemniaki zostaną definitywnie odpisane, co umożliwi rynkowi skok do 20 euro.