Hodowcy w Belgii mają w tegorocznych zbiorach więcej ziemniaków w magazynach niż podczas zbiorów w 2018 r. Jest to wynikiem zwiększonego areału i lepszej produkcji. Przetwórcy przetworzyli już w tym sezonie o 300.000 XNUMX ton więcej produktów niż przeciętnie.
Prognoza produkcji wynika z ankiety telefonicznej wśród plantatorów ziemniaków. W sumie Fiwap, PCA, Inagro i Carah w Walonii i Flandrii przeprowadziły wywiady z 213 belgijskimi plantatorami ziemniaków. W Walonii stanowiły one prawie 18% powierzchni, we Flandrii prawie 9%.
Więcej hektarów, więcej ziemniaków
Hodowców zapytano o powierzchnię ziemniaków, wybór odmian, plony i zapasy. Łącznie wszystkie dane wskazują, że 4 organizacje oszacowały tymczasowy plon ziemniaków brutto w Belgii wynoszący 4,4 miliona ton, włączając w to ziemniaki wczesne. Oznacza to wzrost o 26% w stosunku do roku ubiegłego i o 3,5% więcej niż średnia z 5 lat. Szacunkowy plon z hektara wynosi 44,8 tony. To o 8% mniej niż średnia. Główne zbiory szacuje się na 4,04 mln ton.
Powierzchnię szacuje się na 98.257 4 ha. Wzrost o 4.000% (XNUMX ha) w porównaniu do roku ubiegłego. Belgijski serwis statystyczny zgłoszone Podobny obszar 2 tygodnie temu, ale łącznie 4,058 mln ton. Ich średnia hektarowa wynosi 41,2 tony na hektar. Średnia pięcioletnia w Statbel wynosi 5 tony z hektara, podczas gdy we wspólnych organizacjach ziemniaczanych jest to realne 36,5 tony.
Zdecydowanie bardziej przetworzone
Z badania wynika, że na dzień 10 listopada belgijskie zapasy ziemniaków w rozmiarze 3,25 milimetrów i więcej wynosiły 35 miliona ton netto. To o 600.000 tys. ton więcej niż w roku ubiegłym i o 140.000 tys. ton więcej niż średnio z 3 lat. Oznacza to, że przetworzono już 1,15 mln ton ziemniaków ze zbiorów w 2019 r. To znacznie więcej niż przez ostatnie 3 lata, kiedy przetworzono średnio 850.000 tys. ton.
Plantatorzy ziemniaków mają więcej produktów do swobodnej sprzedaży. Zwłaszcza, że produkcja jest większa, co oznacza, że jest więcej nadwyżek kilogramów. W Walonii 69% wolumenu jest objęte umową (średnia z 5 lat to 65%). We Flandrii jest to 60% w porównaniu do 72% w roku ubiegłym. Średnio dla całej Belgii 36% jest bezpłatne, w porównaniu z 30% w zeszłym roku i 40% w 2017. Organizacje komentują różnice pomiędzy tonami brutto i netto w magazynach. Szczególnie mokre i późno zebrane rośliny mogą powodować straty podczas przechowywania.
Dużo więcej Fontane'a
Fontane to zdecydowanie największa odmiana przechowywana w magazynach, której szacunkowa ilość wynosi 1,55 miliona ton. Nic dziwnego, ponieważ w ciągu 4 lat dodano 16.000 940.000 hektarów Fontane. Z tego 610.000 370.000 ton jest zakontraktowanych, a 270.000 150.000 ton jest dostępnych. Znacznie więcej niż 1,39 420.000 darmowych ton z jesieni ubiegłego roku. Fabryki zebrały już XNUMX tys. ton, w porównaniu do XNUMX tys. ton w zeszłym roku. Inne odmiany przetwórcze, takie jak Innovator, Challenger i Lady Anna, osiągnęły poziom XNUMX mln ton, o XNUMX XNUMX ton więcej niż w roku ubiegłym.
Trend Fontane widoczny jest także w obszarach. Pierwszą trójkę tworzą Fontane, Challenger i Innovator, przy czym Bintje po raz pierwszy spadł z podium i zajmuje 3. miejsce. Odmiana starożytna nadal zajmuje 4% całkowitej powierzchni, a Fontane zajmuje 14%. Challenger i Innovator stanowią 37% i 17%.
Upadek Bintje
1 listopada w magazynach znajdowało się zaledwie 300.000 450.000 ton Bintje w porównaniu do 2017 1 ton w zeszłym roku i nawet 3 miliona ton w 770.000 roku. Średnia 100.000-letnia wynosi XNUMX XNUMX ton, co wyraźnie pokazuje, jak szybko popularność rasy spada. Ton zostało już przetworzonych.