Aktualności Ziemniaki
Jakie czynniki wpływają na powierzchnię ziemniaków?
Chociaż nie wszystkie ziemniaki są jeszcze wyjęte z ziemi, rolnicy już zastanawiają się nad nadchodzącym sezonem. Czy czynniki takie jak zdolność zbioru i nawadniania mają wpływ na powierzchnię ziemniaków w 2020 roku?
Wielcy plantatorzy ziemniaków, zwłaszcza posiadający duży areał na glebach gliniastych, musieli pracować ze wszystkich sił, aby wydobyć wszystkie ziemniaki nad powierzchnię ziemi. Nie wszędzie to działało. Szacuje się, że około 5% powierzchni ziemniaków konsumpcyjnych znajduje się jeszcze w gruncie, co stanowi 2.800 hektarów. W Belgii mówi się, że do wykarczowania pozostało jeszcze 1.400 hektarów (1,4% powierzchni).
Dostępność gruntów
Brak możliwości zebrania plonów na czas mógł mieć wpływ na planowany obszar. Innym czynnikiem może być zdolność nawadniania. Jest to często czynnikiem ograniczającym, szczególnie w południowych i wschodnich obszarach piaszczystych. Dostępność gruntów może mieć coraz większy wpływ na areał w 2020 r., zwłaszcza jeśli zatrzyma się więcej gospodarstw hodowlanych. Ponadto areał kukurydzy na kiszonkę zmniejszył się w tym roku o 9% (15.836 XNUMX ha), co oznacza również uwolnienie kolejnych hektarów.
Oprócz wpływów rynkowych i dostępności gruntów nie należy również ignorować wpływu środków ochrony roślin. Na przykład hodowcy stoją w obliczu zniknięcia dikwatu do zabijania łęcin i chloroprofamu do hamowania kiełkowania. Wymaga to w szczególności dostosowania pakietu odmian.
Strategia kupującego
Oprócz hodowcy strategię ma również przemysł przetwórczy. Na sezon 2019/2020 liczyli na wolumen ziemniaków między 27,5 a 28 mln ton w UE-5, aby zaspokoić potrzeby. Oznacza to, że dodatkowa wydajność jest wykorzystywana i że po niewielkich zbiorach w 2018 roku dostępna jest wystarczająca ilość ziemniaków na długi sezon.
W tym roku obszar w UE-5 wynosi 652.200 30 hektarów, co może zapewnić 2020 milionów ton ziemniaków, jeśli sezon wegetacyjny będzie dobry. Znawcy rynku oczekują zatem, że przetwórcy przydzielą obszar pod zbiory 1 na podstawie wystarczającej ilości surowców. Czy będzie to znacznie większy obszar, dopiero się okaże. Najbardziej prawdopodobny jest równy obszar lub niewielki wzrost o XNUMX%.
Nielsa van der Booma
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.