Wzrost areału o 2,1% daje drugą co do wielkości uprawę ziemniaków jadalnych we Francji w tym sezonie. Liczb tych nie można jeszcze określić definitywnie, ponieważ zbiory nie zostały jeszcze zakończone. W szczególności rośnie liczba ziemniaków z frytkami w północnej Francji.
Przy łącznej powierzchni upraw ziemniaków jadalnych wynoszącej 94.530 64 hektarów departamenty Nord-Pas-de-Calais i Pikardia stanowią 2,4% całkowitej powierzchni Francji. Powierzchnia tych wydziałów wzrosła w tym roku o 2,1% wobec wzrostu w kraju o 70%. Ich produkcja stanowi prawie XNUMX% całości.
Zbiory nie zostały zakończone
Liczby komen od organizacji plantatorów ziemniaków UNPT i CNIPT (francuski NAO). Szacują zbiory ziemniaków jadalnych we Francji na 6,34 mln ton brutto. Istnieje w tym pewna niepewność, ponieważ kilkaset hektarów ziemniaków w północnej Francji nie zostało jeszcze zebranych. Dolny koniec stanowi zbiory brutto w wysokości 6,25 miliona ton; kiedy te ziemniaki przestaną wychodzić z ziemi.
Zbiory na poziomie 6,34 mln ton oznaczają drugie co do wielkości zbiory w kraju. Tylko w roku 1 plony były wyższe o 2017 tys. ton. Choć plony z hektara są wyższe niż w 130.000 r., to i tak kształtują się o 2018 tony poniżej średniej z 1,8 lat. Uniemożliwiło to francuskim plantatorom ziemniaków wyprodukowanie jeszcze większej ilości ziemniaków.
Pytanie z Belgii
Obliczony plon (z hektara) odnosi się do ton brutto. Na działkach, które zostały późno oczyszczone, czasami występują problemy z przechowywaniem. Oznacza to, że przetwórcy mają wystarczające zapasy, bo partie muszą zostać sprzedane wcześniej. Rynek francuski jest obecnie napędzany głównie popytem z Belgii.
W pozostałych departamentach Francji powierzchnia upraw ziemniaków nie wzrosła/prawie nie wzrosła. Nie ma też mowy o obniżkach. Oczekuje się, że uwaga skupi się nadal na 2 północnych departamentach. To zwłaszcza podwórko belgijskiego przemysłu frytkowego. Jednak coraz częściej można tam spotkać także holenderskich przetwórców. Lubię to ogłosił Aviko rozpocznie budowę nowej fabryki we wrześniu. Chociaż w Belgii, ale skierowany na obszary uprawne po drugiej stronie granicy.
Co jest średnie?
Plony z hektara w 3 z ostatnich 5 lat kształtowały się poniżej średniej wieloletniej. Jeżeli przy tym samym areale uda się uzyskać średnio 44,6 ton z hektara, oznacza to rekordową wielkość wynoszącą 6,61 mln ton. Najważniejszym czynnikiem wpływającym na tę sytuację są zmiany pogody. W dobrym sezonie wegetacyjnym, takim jak rok 2014, plony z hektara mogą być znacznie powyżej średniej. Przy obecnym obszarze możliwa jest gigantyczna ilość ziemniaków.