Przemysł przetwórstwa ziemniaków w Holandii nieco spowalnia. W zeszłym miesiącu przetworzono znacznie mniej, ale łączny przerób zbiorów w 2019 r. nadal przewyższa ubiegłoroczny. Świadczą o tym najnowsze dane Stowarzyszenia Przemysłu Przetwórstwa Ziemniaków (Vavi).
W listopadzie przetwórcy w Holandii przetworzyli 311.300 336.500 ton ziemniaków. Jest to mniej niż w ubiegłym roku, gdy w listopadzie przetworzono XNUMX XNUMX ton ziemniaków. W ubiegłym miesiącu tempo przetwórstwa ziemniaków było również nieznacznie niższe niż w roku ubiegłym.
Obiecujący początek
Liczba ta jest imponująca, bo przetwórstwo ziemniaków rozpoczęło się bardzo obiecująco. W sierpniu rekordy zostały pobite. Całkowite przetworzenie ziemniaków w zbiorach 2019 r. nadal wyprzedza zatem ten z 2018 r. Od sierpnia przetworzono 1.366.100 1.328.700 XNUMX ton ziemniaków, podczas gdy w ubiegłym roku było to XNUMX XNUMX XNUMX ton.
Spośród 311.300 143.500 ton przetworzonych w listopadzie, 27.000 40,5 ton przetworzono na produkty wstępnie smażone. Ponadto XNUMX XNUMX ton przetworzono na inne produkty. Odsetek ziemniaków pochodzących z importu wynosi XNUMX%, czyli tyle samo, co w roku ubiegłym.