Niemieckie zbiory spadają po korekcie obszarowej

W najnowszym raporcie Destatis szacuje, że łączna powierzchnia upraw ziemniaków wszystkich odmian w Niemczech wynosi 271.600 276.000 hektarów (w porównaniu z poprzednio XNUMX XNUMX hektarów). To niewielka redukcja, ale wciąż znacząca. W Nadrenii Północnej-Westfalii, Dolnej Saksonii i Bawarii obszar ten jest mniejszy niż wcześniej sądzono. Coś, czego spodziewał się sektor. Jednak wtajemniczeni nie są jeszcze przekonani co do tego obszaru.

Dane według stanu
Liczba ta oznacza wzrost powierzchni o 19.600 8 hektarów, czyli wzrost o 12%. Największy areał ziemniaków od 3.800 lat. Trzeba teraz poczekać na nową korektę, która niewątpliwie nadejdzie. Dolna Saksonia jest zdecydowanie największym krajem ziemniaczanym. Powierzchnia tego obszaru została obecnie skorygowana ujemnie o 40.000 hektarów. Najwięcej zajmują NRW i Bawaria, zajmujące powierzchnię ponad XNUMX XNUMX hektarów.

Istnieją jednak dwie strony tej historii. Nawet po tej korekcie szacowany wolumen wynosi 2 mln ton w porównaniu do 10,23 mln ton poprzednio. Destatis podaje, że średnie zbiory ziemniaków wynoszą 10,4 ton z hektara. Znawcy wskazują jednak, że szacunki te są zbyt wysokie. Ich zdaniem bardziej realistyczny jest plon na poziomie 37,7 ton z hektara (zużycie, skrobia, sadzeniaki). Ten obraz potwierdza także analityk rynku Christoph Hambloch z niemieckiego Urzędu Informacji Rynkowej Rolnej (AMI).

Średnia wydajność
Oznacza to, że średni plon nie jest dużo wyższy niż w roku 2018, kiedy osiągnięto średnio 35,4 tony z hektara. Tylko w 2003 roku było to jeszcze mniej i wyniosło 34,52 ton. Średnia z 5 lat wynosi nieco poniżej 44 ton na hektar. Susza w sezonie 2019, po katastrofalnym roku 2018, odcisnęła głębokie piętno na zbiorach ziemniaków.

Jeśli krajowi uda się osiągnąć średnie zbiory w 2020 r. przy takim samym areale, to teoretycznie możliwa będzie produkcja ziemniaków na poziomie prawie 12 mln ton. Jeszcze lepiej wypadły lata 2014 i 2017. Średnie łączne zbiory w ciągu 5 lat wyniosą 10,63 mln ton.