Powracają najnowsze dane dotyczące przetwórstwa ziemniaków. W grudniu 2019 r. branża chipsów przepuszczała przez maszyny do smażenia i zamrażania znacznie więcej ziemniaków niż w ostatnim miesiącu 2018 r.
W grudniu 2019 r. holenderski przemysł przetwórstwa ziemniaków przetworzył 317.500 2019 ton ziemniaków. To nieco więcej niż w listopadzie 311.500 r., kiedy przetworzono 41.700 tys. ton ziemniaków, ale o 15 tys. ton (+2018%) więcej niż w grudniu XNUMX r.
Z przetworzonej ilości wyprodukowano 145.900 29.300 ton produktów podsmażonych i 55,2 54,1 ton innych produktów, co daje wskaźnik przerobu na poziomie XNUMX%. Rok temu odsetek ten wynosił XNUMX%.
W roku kalendarzowym 2019 przetworzono ogółem 3.863.500 4.012.200 2018 ton ziemniaków w porównaniu do 2018 2019 2019 ton w 2018 roku. Mniejszy wolumen wynika ze słabych zbiorów ziemniaków w 2019 roku. Lepszy wynik w kilogramach zbiorów ziemniaków w 1.683.800 roku świadczy o tym, że oczywiste, gdy porówna się dane dotyczące przetwarzania z lat 1.604.500 i 5 za okres od sierpnia do grudnia. W XNUMX roku przetworzono XNUMX XNUMX XNUMX ton ziemniaków wobec XNUMX XNUMX XNUMX ton w tym samym okresie rok wcześniej (+XNUMX%).