Cena umowna Aviko o 20 € za długie przechowywanie

Również w zeszłym roku oczekiwany Aviko Potato o sprawach bieżących. Następnie wprowadzono kontrakt indeksowy, aby zrekompensować wyższe koszty uprawy wynikające z częstego nawadniania. W tym roku skutki – ze względu na zniknięcie chloroprofamu i dikwatu – są prawdopodobnie jeszcze większe. Zdaniem przedsiębiorstwa w razie potrzeby ceny są zatem dostosowywane. Ponadto według Aviko podjęto dodatkowe środki kompensacyjne w celu wsparcia hodowcy.

Pakiet odmian taki sam
Przetwórca ziemniaków ma już szeroką gamę rodzajów umów. Oprócz kontraktu o stałej cenie istnieje kontrakt na kliknięcie, kontrakt futures na chipy i od zeszłego roku kontrakt na indeks. Znajduje się tu także słynny basen ziemniaczany. Współpracujemy z 3 grupami ras: A (Fontane, Challenger, Bintje), AA (Victoria, Miranda) i AAA (Innovator, Agria, Marquis, Lady Anna, Zorba).

Ze względu na wspomniane wcześniej wyzwania, pakiet odmian na ten sezon nie został jeszcze dopracowany. Ceny sadzeniaków często pozostają takie same. Wszystkie podane ceny są cenami za 100 kilogramów. Aviko stosuje klasyfikację wielkości od 40 milimetrów wzwyż.

Wzrost w segmencie AAA
Sezon polowy rozpoczyna się w 30. tygodniu. Strategia przetwórcy polega na dalszym korzystaniu ze starych zbiorów przez długi czas. Dostawy głównych zbiorów w terenie rozpoczną się w 33. tygodniu. Ceny nie zmieniły się w stosunku do poprzedniego sezonu. Premia za wcześniejsze zbiory przyznawana jest w 33., 34. i 35. tygodniu i obniża się z 1,50 EUR do 0,50 EUR za 100 kg. Grupa A wynosi 36 € w 10,50. tygodniu. W przypadku AA wynosi ona 11,25 EUR, a AAA 12,00 EUR.

Dopłata za przechowywanie
Grupa triple-A otrzyma dodatkowe 0,25 € za całość. Od 9. tygodnia Aviko będzie wypłacać dodatkowe wynagrodzenie w celu zrekompensowania wyższych kosztów inhibitorów kiełkowania. Maksymalna składka – na koniec sezonu – wynosi 1 € za 100 kilogramów.

W tygodniu 17 (koniec kwietnia) grupa A kosztuje 14,91 euro, a grupa AAA – 16,67 euro. Obejmuje to premię za opiekę. Ponadto wypłacony zostanie istniejący system premiowy. Pod koniec czerwca (26. tydzień) pierwsza grupa otrzymuje wynagrodzenie w wysokości 17,43 euro, a trzecia – 19,18 euro.

To nie jedyna podwyżka cen, którą wdraża Aviko. Utrata CIPC (chlorprofamu) stwarza ryzyko, że partie będą przechowywane w (zbyt) niskiej temperaturze z powodu stanu uśpienia. Odbywa się to kosztem jakości wypieku. Każdy, kto dostarczy ten sam kolor do pieczenia, co poprzednio, otrzyma premię w wysokości 0,50 euro za 100 kilogramów. Premia ta służy jako zachęta dla hodowcy i jego umiejętności przechowywania.

Zwrot kosztów chłodzenia mechanicznego
Hodowcy, którzy zainwestowali w chłodzenie mechaniczne, zostaną nagrodzeni w przyszłym sezonie. Od 17 tygodnia przetwórca będzie wypłacał premię w wysokości 0,40 EUR, przy rosnącej skali wynoszącej 0,05 EUR tygodniowo bez wartości maksymalnej.

Konkretnie sprowadza się to do tego: każdy, kto dostarczy do końca czerwca odmianę potrójnego A (Innovator lub Agria) według standardu, może liczyć na podstawową cenę 18,26 euro za 100 kilogramów. Dodatkowo doliczana jest dodatkowa opłata za przechowywanie, premia za kolor wypieku oraz dopłata za chłodzenie mechaniczne. W ten sposób podstawowa cena końcowa wynosi 20,03 euro za 100 kilogramów. Cena ta nie obejmuje istniejącego systemu premiowego z punktami opartymi na podwodnej masie, rozmiarze i kolorze ciała. Każdy, kto dostarczy 40 ton lub więcej na hektar po stałej cenie, otrzyma dodatkowo 0,50 euro.

Zespół opieki długoterminowej
Sezon przechowywania 2020–21 będzie ekscytujący zarówno dla hodowców, jak i kupujących. W jaki sposób strony utrzymują składowanie, z jakimi pozostałościami spotyka się kupujący i jakie jest działanie alternatywnych inhibitorów kiełkowania? Pod naciskiem Komitetu Plantatorów Ziemniaków (ATC) powstał kolektyw zajmujący się długoterminową ochroną roślin. „Dokładny wzrost kosztów pozostaje nieznany. Wiemy, że ryzyko znacznie wzrasta w przypadku długoterminowego przechowywania” – mówi prezes ATC André Broeze.

Hodowcy dostarczający ziemniaki między 21. a 30. tygodniem mogą zarejestrować się w kolektywie. Broeze: „To nie jest odrębna pula i nie jest jako taka wystawiana ani publikowana”. Od 10 do 13 tygodnia Aviko będzie intensywnie pobierać próbki i monitorować partie. Jeśli partia niespodziewanie ulegnie pogorszeniu, zostanie przetworzona wcześniej. Jeśli wcześniej zarejestrowana strona radzi sobie dobrze, może zostać przesunięta, aby zachować dostępność produktu. Niezależna strona trzecia przejmie proces monitorowania i oceny.”

„Jeśli partia zostanie dostarczona wcześniej, hodowca otrzyma opłatę za przechowywanie za ten tydzień” – kontynuuje. „Alternatywą jest wzięcie na siebie całego ryzyka przez hodowcę. Dzięki wcześniejszej dostawie wpływy są zapewnione. W przypadku przechowywania dłuższego niż planowano, naliczana jest wyższa opłata za przechowywanie dla plantatora.” Jeżeli na wniosek Aviko następuje przeniesienie strony, wówczas ona również przejmuje ryzyko.”

Cena kosztowa w zawieszeniu
Komitet ATC szeroko omówił również brak dikwatu. „Ten plik jest jeszcze trudniejszy” – mówi Broeze. „Wpływ jest różny w zależności od rasy, a konsekwencje nie są jeszcze znane. Utrudnia to nakreślenie przyszłego scenariusza. Faktem jest, że brak Reglone wiąże się z większymi kosztami. W tej chwili w ATC nie mamy wystarczającego wglądu w wpływ na długoterminowy koszt własny. Będziemy nadal się na tym skupiać i pozostanie to częścią dyskusji”.