Grupa spożywcza Cosun znalazła alternatywne miejsce przeznaczenia dla części nadwyżek ziemniaków w swojej spółce zależnej Aviko. Te ziemniaki są przetwarzane na karmę dla zwierząt domowych.
Dirk de Lugt, prezes spółdzielni Cosun, pisze to w liście do członków, zawierającym aktualne informacje na temat rozwoju sytuacji w firmie w związku z kryzysem koronowym. Aviko ma nadwyżki ziemniaków, ponieważ popyt na frytki w dużej mierze zniknął w wyniku kryzysu koronowego. W związku z zamknięciem branży gastronomicznej Aviko traci obecnie ważny rynek zbytu. W rezultacie fabryki są nawet tymczasowo zamknięte, podaje De Lugt.
Aviko może teraz sprzedać część nadwyżek ziemniaków własnej rodzinie Cosun w Duynie. Firma ta zwykle przetwarza pozostałości produktów z produkcji żywności na paszę dla zwierząt, taką jak szczotka do piwa. Chociaż chipsy ziemniaczane są zwykle surowcem Duynie do żywienia zwierząt, obecnie firma będzie przetwarzać całe partie ziemniaków w swojej nowej fabryce w Cuijk w Brabancji.
Gotowanie na parze w karmie dla świń
Tam ziemniaki są przetwarzane i suszone, po czym nadają się jako karma dla zwierząt domowych. Ziemniaki są również gotowane na parze, po czym można je sprzedać jako paszę dla świń. To także rozwiązanie dla Duyniego, ponieważ De Lugt napisał wcześniej, że firma również cierpi z powodu kryzysu koronowego. Ponieważ wielu dostawców, np. przemysł chipsów i producenci piwa, ograniczyło produkcję, produkcja znajduje się pod presją.
W sumie na holenderskim rynku ziemniaków wisi 1 milion ton nadwyżek ziemniaków z powodu ogromnego spadku popytu. Sektor ziemniaków konsultuje się z Ministerstwem Rolnictwa w sprawie systemu rekompensat dla plantatorów ziemniaków dotkniętych tą sytuacją. Oczekuje się, że minister rolnictwa Carola Schouten ogłosi program w przyszłym tygodniu.