Kanadyjski obszar ziemniaków kurczy się wolniej niż na wcześniejszym obrazie. Kanadyjska organizacja United Potato Growers of Canada (UPGC) zakłada obecnie kurczenie się powierzchni o ponad 6.000 hektarów. Obecny stan magazynowy uniemożliwia płynne rozpoczęcie nowego sezonu.
Analitycy rynkowi byli bardziej skłonni dążyć do skurcz obszaru prawie 14.000 9 hektarów. Dzięki temu areał ten byłby o 146.500% mniejszy niż 2019 4 hektarów uprawianych w XNUMX roku. UPGC przewiduje obecnie skurcz o nieco ponad XNUMX%, na podstawie wstępnych danych. Organizacja spodziewa się przedstawić oficjalne oszacowanie powierzchni w połowie lipca.
Znaczne nadwyżki
Oczekiwany skurcz jest prawie w całości związany z segmentem frytek, który najbardziej ucierpiał w wyniku kryzysu koronowego. Restauracje w Ameryce Północnej zostały w ostatnich miesiącach zmuszone do zamknięcia i oferowały jedynie przejazdy. W rezultacie sprzedaż żetonów uległa znacznej stagnacji. Plantatorzy i fabryki zmagają się obecnie ze znacznymi nadwyżkami.
Inwentaryzacja zapasów z 1 czerwca pokazuje, że obecnie w Kanadzie znajduje się 17,9 mln cwt ziemniaków z frytkami. Odpowiada to nieco ponad 0,8 mln ton. W rezultacie zapas nieznacznie się skurczył w porównaniu do sytuacja w maju, ale obecnie znacznie wyższa od średniej z trzech lat wynoszącej 3%. Problemy narastały ostatnio.
Ponad 37% więcej w Albercie
Największy problem inwentarzowy występuje w prowincji Alberta. Zapas ziemniaków z frytkami wciąż wynosi 5,37 mln CWT (177.000 37,2 ton) i jest to nie mniej niż 3% powyżej średniej z ostatnich XNUMX lat. Przetwórcy, tacy jak Cavendish i McCain, znacznie ograniczyli produkcję i zmagają się z przepełnionymi chłodniami. W rezultacie trudno jest wyczyścić magazyny hodowców.
W Manitobie zapas ziemniaków z frytkami jest tylko nieznacznie wyższy od średniej (0,7%), co wynika ze zbiorów, które były znacznie mniejsze niż oczekiwano. Deszcz, śnieg i mróz były jesiennymi sportami. W rezultacie nie udało się zebrać prawie 5.000 hektarów.
Sprzedaż rośnie w górę
Sprzedaż żetonów w Kanadzie jest zwykle znacznie większa w tym czasie. W ubiegłym roku przetwórcy nadal importowali ziemniaki ze Stanów Zjednoczonych w celu uzupełnienia lokalnej produkcji. UPGC donosi, że na horyzoncie znów pojawia się nadzieja. Restauracje ponownie ostrożnie otwierają swoje drzwi, co powoduje, że sprzedaż żetonów znów powoli rośnie. Przetwórcy mogą potrzebować więcej ziemniaków niż zadeklarowali producentom w zeszłym miesiącu.
Niemniej jednak obecne zapasy ziemniaków z frytkami będą miały wpływ na nowy sezon. Przetwórcy, którzy najpierw muszą przejść przez starą uprawę, niechętnie podpisywali nowe kontrakty. Oczekuje się zatem, że kurczenie się obszaru będzie w dużej mierze związane z prowincją Alberta. 25.000 2019 hektarów frytek uprawianych w tej prowincji w 16 roku może w tym roku skurczyć się nawet o 10%. Obszar na Wyspie Księcia Edwarda może się zmniejszyć o XNUMX%.