Nieco później niż zwykle przetwórcy w Europie częściowo przestawiają się na młode ziemniaki. Dostawy starych ziemniaków i konserwacja, którą wiele fabryk przeprowadza po cichu, powodują niezwykle trudny początek nowego sezonu.
Skumulowane zapasy produktu końcowego – ze względu na stagnację spowodowaną koronawirusem – zapewniają wręcz dramatyczną pozycję wyjściową. Kształtowanie się ceny rynkowej w tym okresie jest najwyraźniej niemożliwe, ponieważ nie ma popytu na darmowe ziemniaki. Prawdopodobnie z tego powodu w piątek 17 lipca komisja tworząca Belgapom nie mogła dojść do spisu.
Wskazanie ceny rynkowej
Plony z hektara na obszarach wczesnych upraw w Europie są średnie lub powyżej średniej, co oznacza, że i tak podaż byłaby wystarczająca, częściowo ze względu na powiększenie obszaru obszarów wczesnych upraw, zwłaszcza w Belgii. Z powodu problemów z koroną sytuacja nie ulega poprawie. Według PCA/Fiwap na początku tego tygodnia cena rynkowa wynosiła około 5,00 euro za 100 kg, ale osoby mające dostęp do informacji poufnych wskazują, że ta cena rynkowa nie jest przedmiotem obrotu. Około 3,00 na 100 kg od hodowcy wydaje się być bardziej realne.
Problem niedziałających procesorów z maksymalną wydajnością (podobno nadal 80%) jest istotny, dlatego start nowego sezonu nie chce się rozpocząć. To właśnie niepełne wykorzystanie mocy przerobowych spowodowane stagnacją w sprzedaży może mieć wpływ na rynek i kształtowanie się cen.
Skoncentruj się na cenie starych zbiorów
Niestety, ale logicznie rzecz biorąc, jeśli chodzi o ustalanie cen nowych zbiorów, nacisk kładziony jest na poziom cen starych zbiorów. Cena rynkowa zbiorów ziemniaków w 2019 r. utrzymuje się od dłuższego czasu na poziomie 2,50 euro, ale znalazła się pod jeszcze większą presją. Zapotrzebowanie na ziemniaki paszowe nieco maleje, ponieważ hodowcy zwierząt mają mniejsze zapotrzebowanie na paszę ze względu na rosnącą pogodę.
Czasami można wjechać z dodatkowym skoszeniem trawy wbrew oczekiwaniom (wiosna była bardzo sucha). Uprawy kukurydzy również dobrze sobie radzą (spójrz na Boerenbusiness Wycieczka po paszy objętościowej, która nie pomaga rynkowi ziemniaków paszowych. W tym tygodniu ziemniaki paszowe były sprzedawane po cenie od 1,00 do 2,00 euro za 100 kg.