Po raz kolejny ogłaszana jest budowa nowej fabryki chipów w Rosji. Tym razem chodzi o plany spółki rolniczej ZHAK w rejonie Tuły, na południe od Moskwy. Czy ambicje Rosji osiągnięcia samowystarczalności w produkcji frytek nabierają tempa?
Analitycy rynku przewidywali wcześniej, że w nadchodzących latach przetwórstwo ziemniaków w Rosji będzie rosło odleci. Krajowa produkcja przetworów ziemniaczanych określana jest jako niska, ale zdaniem Rosjan nie jest to zgodne z ambicjami samowystarczalności i odgrywania bardziej dominującej roli w światowym eksporcie produktów rolnych.
McCain buduje w tym samym regionie
To największy na świecie producent frytek McCain tego lata ogłoszony budowa fabryki w Rosji nie była zatem zaskoczeniem. Plany dotyczą budowy fabryki w okręgu przemysłowym Tula pod Moskwą. Według Potatobusiness ten sam region, w którym ZHAK zgłasza nowe plany budowy.
ZHAK jest jednym z największych producentów ziemniaków w Rosji. Oczekuje się, że firma rozpocznie budowę fabryki w mieście Venev pod koniec tego roku. Ma ono zostać oddane do użytku pod koniec 2022 roku. Przewidywana pojemność nie jest znana. Podaje się, że projekt budowlany będzie kosztować 17,4 mln euro.
Wzrost spożycia frytek
Sprzedaż frytek jest postrzegana w Rosji jako ważny rynek wzrostu. Euromonitor International już wcześniej przewidywał, że sprzedaż produktów ziemniaczanych w rosyjskim handlu detalicznym wzrośnie w tym roku o prawie 10%. Ponadto najważniejszy kanał sprzedaży frytek, jakim jest branża cateringowa, wydaje się nienasycony. Według danych celnych, w 2019 roku Rosjanie sprowadzili z zagranicy, głównie z Holandii, prawie 100.000 tys. ton przetworów ziemniaczanych.
Krajowa produkcja frytek w Rosji ruszyła dopiero w 2018 roku. Następnie spółka joint venture Belaya Dacha Group i Lamb Weston/Meijer otworzyła pierwszą dużą fabrykę chipów w Lipiecku. Zdolność przerobowa szacowana jest na od 100.000 200.000 do XNUMX XNUMX ton ziemniaków rocznie i mówi się, że istnieją silne plany wzrostu. Wydaje się, że w tym roku realizacja tych planów została chwilowo wstrzymana. Ze względu na spadek popytu w wyniku kryzysu koronowego produkcja została wstrzymana na kilka miesięcy.
Wyższa prędkość przetwarzania
Pierwotnie fabryka w Lipiecku miała być zamknięta tylko w lipcu i sierpniu, ale ze względu na koronę wirusową okres ten wydłużył się do prawie 5 miesięcy. Produkcja została wznowiona – pisze Agroinvestor. W miesiącach, w których fabryka została zamknięta, firma przeprowadziła modernizację o wartości 7,4 mln euro. Powinno to znacznie zwiększyć prędkość przetwarzania. Największym klientem jest McDonald's, ale Belaya Dacha Group i Lamb Weston/Meijer mają ambicję zaopatrzyć w frytki całą Rosję. Pytanie brzmi, jaką część tego udziału w rynku przejmą McCain i ZHAK?