Gdy niedźwiedzie są na drodze, rynek kontraktów terminowych robi krok w górę

Rynek kontraktów terminowych wzrósł w tym tygodniu do poziomu 7,50 euro, przy obrotach na poziomie 147 kontraktów w czwartek. W piątek obroty przekroczono o 148 kontraktów. Wzrost ten spowodowany jest stagnacją zbiorów ziemniaków. Zbiory w Europie Północno-Zachodniej pozostają w tyle za postępem zbiorów z ostatnich lat. Tam, gdzie wcześniej gleba w wielu rejonach Belgii, północnej Francji i południowo-zachodniej Holandii była zbyt sucha, aby dokonać zbiorów, teraz jest zbyt mokra z powodu opadów deszczu w ubiegłym tygodniu.

Burzliwy i zmienny
Plantatorzy czekali na deszcz, aby rozpocząć zbiory ziemniaków, ale teraz muszą czekać, aż pogoda będzie wystarczająco sucha. Przez najbliższe 10 dni prognozuje się bardzo burzliwą i zmienną pogodę. Dzięki temu zbiory pod koniec października będą jeszcze większe. To powoduje nerwowość uczestników rynku kontraktów terminowych.

Ponadto gotowość traderów do sprzedaży jest również umiarkowana. Motto zdaje się być takie, że najpierw trzeba zobaczyć, ile ziemniaków trafi do szopy. Połączenie znacznych strat w zbiorach i umiarkowanych plonów oznacza, że ​​niewiele ziemniaków jest dostępnych za darmo w handlu. Większość ziemniaków ma już właściciela (umowę), a te, które są dostępne, wciąż leżą w ziemi.

Zaskoczony ceną odzyskiwania
To ożywienie na rynku jest miłym impulsem dla producentów ziemniaków. Oczywiście ceny te są dalekie od sumy kosztów i cen, jednak wielu producentów jest w depresji i trudno im sobie wyobrazić ceny rynkowe powyżej 7,00 euro. Handel i przemysł również wydają się być nieco zaskoczone odbiciem cen. Dlatego też przesłania mówiące o wzroście cen ziemniaków (pomijając problemy ze zbiorami) w zasadzie nie istnieją.

Na przykład Polska poinformowała w tym tygodniu o najwyższych zbiorach, Niemcy poinformowały o zbiorach ziemniaków większych o milion ton niż w 2019 r., a Francja opublikowała dane wskazujące, że całkowite zbiory są również wyższe niż w latach ubiegłych. Bardziej rygorystyczne zasady dotyczące koronawirusa oraz ograniczenia w gastronomii i organizacji imprez również przyczyniają się do zmniejszenia popytu na frytki. Wątpliwości budzi eksport frytek do Azji i Ameryki Południowej, smażonych z ziemniaków poddanych obróbce 1,4Wzrok, oznacza to, że istnieje wystarczająco dużo przeszkód, które utrudniają dalszy wzrost rynku. Jednak w tym tygodniu rynek kontraktów terminowych obrał kierunek: wzrostowy.