Zbiory ziemniaków w Belgii niewiele różnią się od ubiegłorocznych. W szopie te liczby wyglądają zupełnie inaczej. Widoczne są tam duże zmiany w ilości „przechowywanych” ziemniaków wolnych i zakontraktowanych.
Belgijskie organizacje ziemniaczane z Flandrii i Walonii zapytały 127 członków z Flamandii i 81 z Walonii o zbiory w roku 2020. Całkowite zbiory ziemniaków konsumpcyjnych w ramach tych zbiorów ziemniaków wynoszą 4,34 mln ton. To o 70.000 240.000 ton mniej niż zebrano w zeszłym roku i o 5 XNUMX ton więcej niż średnia z XNUMX lat.
Średni plon jest o 1% niższy niż w roku ubiegłym i wynosi 44,7 ton z hektara. We Flandrii nie ma prawie żadnej zauważalnej różnicy. W Walonii jest to -2%. W porównaniu do średniej wieloletniej, plon jest o 3% niższy.
Nie wszystko zostało wyjaśnione
Powierzchnia również nie uległa znaczącym zmianom. Daje to 97.000 3 hektarów ziemniaków towarowych. Mniej zasadzono we Flandrii (-2%), a w Walonii o 2,5% więcej. Nie wszystkie ziemniaki zostały zebrane. Z badania wynika, że w połowie listopada we Flandrii do oczyszczenia pozostało jeszcze około 1,5% powierzchni. Niewielka jego część uważana jest za zaginioną. Dotyczy to uszkodzonych uwroci i mokrych miejsc. W Walonii jest to XNUMX%, które wciąż pozostaje w ziemi. Tutaj również część nie jest już zbierana.
Dostarczono kilka darmowych ziemniaków
Hodowców pytano także o zapasy ziemniaków i tony już dostarczonych. PCA szacuje wczesną sprzedaż ziemniaków na 290.000 800.000 ton. Do połowy listopada dostarczono 80 1,09 ton głównych zbiorów. Dotyczy to głównie ziemniaków kontraktowych (200.000%). Według PCA całkowita sprzedaż do połowy listopada wynosząca 88.000 mln ton jest bardzo przeciętna. Szczególnie uderzający jest fakt, że dostarczono znacznie mniej darmowych ziemniaków. Zwykle jest to około XNUMX XNUMX ton zamiast obecnie XNUMX XNUMX ton.
Dostawy ziemniaków dotyczą głównie firmy Fontane. Nic dziwnego, bo to największa odmiana, szczególnie w przypadku kontraktowanych chipsów. Bintje znika ze sceny, a szczególnie Innovator rośnie. Zwłaszcza w pierwszej fazie sezonu dostaw. Całkowity stan zapasów szacowany jest przez PCA na 3,25 mln ton (stan na połowę listopada). To o 4% więcej niż średnia z 5 lat, podobnie jak zbiory ogółem, ale na poziomie z ubiegłego roku. Dopiero w 2017 roku stan zapasów był jeszcze wyższy.
Ziemniaki kontraktowe w szopie
Ponad jedna czwarta zapasów to ziemniaki darmowe, a to bardzo mało. Tym bardziej, że sporządzanych jest coraz więcej umów. Ilość ziemniaków kontraktowych – znajdujących się w magazynach – wzrosła o prawie 20% w porównaniu ze średnią z 5 lat. Fontane posiada 60% całkowitego asortymentu i jest to rekord. Nic więc dziwnego, że większość darmowych ziemniaków to także Fontane. W Bintje jest to tylko 7%. Ponad 90% odmian Innovator jest objętych umową, w porównaniu do 63% w przypadku Bintje.